6 načina kako napraviti glatke bez banana
Banane su sveprisutne u glatkim receptima, ali što ako ste alergični ili ih jednostavno ne volite? Srećom, banane nisu jedini put do guste, kremaste glatke. Evo nekoliko drugih zdravih sastojaka koji mogu napraviti trik.
Ja sam alergičan na banane i godinama sam preskočio većinu glatkih recepata. Tada sam počeo eksperimentirati. Shvatio sam da u mnogim slučajevima zapravo možete zamijeniti jedan od tih sastojaka za bananu koja se zove u receptu. Ili ih možete upotrijebiti za izmisljanje vlastitih smoothija.
1. zobena kaša
Ključ za korištenje zobene pahuljice u glatku je prvo mljeveno prvo. Započnite s oko 1/4 šalice redovne valjane zobene po glatku. Zalijte zobi u prah u zdjelu vašeg miješalica prije dodavanja drugih sastojaka.
2. Avokado
Avokado ima drugačiji okus (i boju!) Od banane, ali može se koristiti za izradu vrlo debele i kremaste glatke. Pokušajte 1/2 to 1 avokado po smoothie.
(Slika: Laura Wright)
2. Chia sjemenke
Chia sjemenke mogu djelovati kao sredstva za vezanje i zgušnjavanje. Dodajte 1 žlicu u svoj miješalicu ili jednostavno promiješajte sjeme Chana u glatku kuglicu i dajte joj minutu da se zgusne.
4. Smrznuti voće
Smrznuto voće može zgušnjavati smoothie i dati prirodnu slatkoću, tako da je win-win. Osim toga, to je jednostavan sastojak koji uvijek imate pri ruci u vašem zamrzivaču. Pokušajte s mangom, breskvom ili mladim kokosom za dodatnu kremastost.
(Slika: Maria Midoes)
5. Jogurt
Bilo koja vrsta jogurta može napraviti glatko kremasto, ali ako ste nakon guste glatke, odlučite se za napete ili jogurt u grčkom stilu, koji također pojačava razinu proteina.
6. Silken Tofu
Ne samo da svileni tofu ima neutralan okus i glatku, kremastu teksturu koja djeluje sjajno u glatkim kruškama, ali je i veliki veganski izvor proteina.
Imate li neke omiljene načine da zacrnete smoothie bez banana?