25 načina da obrišete leće u večeru
Ako tražite način da dodate još protein bez mesa na svoj popis večere, nemojte gledati dalje od leća. Pristupačna, brzo kuhajuća mahunarki pakiraju jedan ozbiljan protein punch i nevjerojatno je svestran. Od juhe i salate do braises i pečenja, ovdje je 25 ukusna načina da se leće na svoj stol za večeru.
juhe
Teško je pobijediti srdačno zadovoljstvo velike zdjelice juhe od leće. Lenticice se mogu skupiti samo o svakom loncu pirjanja bujona i pretvoriti ga u lagani obrok.
- Sporo kuhalo Veganska lazna Chili
- Crvena lenticena juha
- Etiopski stil špinat & lenticena juha
- Lisinzil Dal sa srdačnim zelenima
- Lenticena juha s krema jogurta limuna
- Juha od lisnatog zrna
- Piletina lenticena juha
- Lenticena juha hladnjaka
- Slow Cooker Lemon Dal
(Slika vjerovanja: Faith Durand)
salate
Lisijeve salate dolaze u svim oblicima i veličinama, što znači da će sigurno biti onaj koji odgovara vašem trenutnom raspoloženju. Ako želite nešto svjetlo, napravite hladnu salatu sa jednostavnim vinaigrette; ako se osjećate kao nešto više utješno, izbacite toplu salatu od lenticina i dodajte slaninu na situaciju.
- Topla francuska salata od lana s bobicom i ljekovitim biljem
- Piletkana crvena lana Falafel salata
- Šarena salata lettuca s orasima i biljem
- Topli Bulgur i salata od lenticona s prženim škampom
- Lenticice s grlicom patlidzana
- Hladno laznu salatu s krastavcima i maslina
(Slika kredita: Lauren Volo)
bokali
Bilo je to nešto jednostavnije poput začinjenih leća na vrhu s prženim jajašcem ili malo odjevenim poput curryja od leće, leće su zdjele hrane u svom najboljem stanju.
- Pečena cvjetača i lazna zdjela s humusom slatkog krumpira
- Brašno odstrijeljene leće i čašu s jajima
- Divlja zrna riže s crvenom lenticom curry i špinat
- Začinjene lenticine s jajima
- Rajčice s brašnom od brašna s brokula Rabe
- Smeđa zrna riže s leća, karameliziranim lukom i prženom jaja
(Slika: Maria Siriano)
Peče i pogače
Lenticenice mogu uzeti meso od mesa u tavama i pite, zahvaljujući njihovoj srdačnoj teksturi, ali također mogu napraviti lijep krevet za stvarno meso, ako ste skloniji.
- Sirasti slitina, gljiva i riža
- Pita od sira, gljiva i slatkog krumpira
- Mini Rack od janjetine s umaknutim Beluga leće i šparoge od češnjaka
- Brašna leća i poriluk