21 Juhe iz celega sveta
(Kredit za slike: Faith Durand)
Odpri diaprojekcijo
Ko je v New Yorku še posebej hladno in snežno, moj um pogosto potuje po potovanju. Cilj ni treba biti toplo ali celo blizu plaže, vendar mora biti nov in razburljiv. Če nimate časa ali denarja, da bi to letno porabili na letalski vozovnici, pustite preprosto skledo juhe, ki vam bo nekje prevozila.
Poberi nekaj novih začimb in jih pripravi v trgovini z živili in po celem svetu potujte po večerji s kubansko črno fižo, vegetarijansko in italijansko poročno juho. Potni list ni potreben.
(Kredit za slike: Faith Durand)
Sanjam o obisku Kitajske in Vietnama prav zdaj, zato imam pogled na to vegetarijansko in svinjsko juho. Medtem ko sem v restavracijah večkrat pojedel pho, nikoli nisem osebno uspel doma. Morda ne bo potovanje po vsem svetu, vendar bi bilo v mojem kuhinjskem salonu dovolj avanture za vikend.
21 Juhe iz celega sveta
Obstaja še veliko drugih mest, ki jih lahko obiščete s pomočjo vaše juhe. Imate globalno navdihnjene juhe, ki jih želite dodati na ta seznam? Sporočite nam v komentarjih!
Juhe iz Azije
- Kako narediti jajčevca za juho
- Kako narediti Mišo juho
- Kako narediti hitra vijetnamska goveja reza Pho
- Vegetarijanski Pho (Vietnamska rezanec juha)
- Vroča in kisla goba, zelje in riževa juha
- Svinjina Sinigangova juha
- Kitajska piščančja juha
- Tajvana juha iz govejega mesa
- Vegetarijanec Dduk Gook (korejska riževa juha)
- Svinjska krompirjeva juha za lunarno novo leto
(Image credit: Emma Christensen)
Juhe iz Severne in Južne Amerike
- Mehiška piščančja juha
- Kubanska črna fižolova juha
- 30-minutni piščančji posol
- Andska krompirjeva juha (Locro de Papa)
- Kolumbijski Ajiaco (piščanec in krompirjeva juha)
(Kredit za slike: Sara Kate Gillingham)
Juhe iz Evrope
- Kako narediti francosko čebulo juho doma
- Španska fižolova juha (Potaje de Garbanzos)
- Turčija Avgolemono juha
- Italijanska poročna juha
- Sesirčeva juha s prekajeno papriko
- Toskanski kruh in paradižnikova juha (Ribollita)