18 načina za posluživanje pilećih bedara za večeru
Otvaranje prezentacije
Pileći bedrci konačno su ušli u kuhinju, i zbog dobrog razloga. Oni su, prema našoj procjeni, najbolji izbor za većinu kuhara. One su jeftine, dovoljno sočne da se teško zabrljati i priuštiti se svim vrstama metoda kuhanja od prženja pahuljica do brašna.
Ako tražite inspiraciju o tome kako pripremiti one piletine bedra, ne brinite – imamo dosta ideja. Evo 18 naših omiljenih načina da napravite sočan piletina bedra zvijezda vašeg obroka.
(Slika: Emma Christensen)
1. Honey & Chili piletina bedra sa umakom od kremastog cilantro
Sljedeći put morate pripremiti večeru za mnoštvo, podignite ovaj recept. To je pravi mješavina slatkog i začinjenog s kremastim umakom kako bi se osjećao posebno.
(Slika: Nick Evans)
2. Limunov trumpet piletina bedra
Nikada nemojte podcijeniti snagu kombinacije limuna i piletine. To je klasičan koji će impresionirati svakoga tko sjedi za stolom za večeru.
(Slika: Maria Siriano)
3. Javor-senf piletina bedrima
Na prvi pogled, javor i senf svibanj izgledaju kao čudna kombinacija, ali slatkoća od javorov pomaže prigušiti tanga senfa i čini za savršeno dekadentan umak.
(Slika: Anjali Prasertong)
4. Tajlandski đumbir piletina umiješati-Fry
Korištenje piletine bedara u svoj promiješati-pržiti je pro-move. Tamno meso pileći znači da ostaje juicier i dovest će do više flavorful jelo.
(Slika vjerovanja: Faith Durand)
5. Spicy pržena piletina bedra s Miso i đumbir
Pasta poput marinade za ovaj recept dolaze zajedno u bljeskalicu u vašem mini helikopteru ili procesoru hrane, a piletina bedra brzo kuhaju, što je ovo idealno tjedno večera.
(Slika: Michelle Peters-Jones)
6. Indijska piletina Chili
Taj indijski recept snažno se oslanja na utjecaj kineskog u umaku od umak od soje, no vruće zelene šunke i tanki ocat čine ga izrazito južni indijski, da ne spominjemo ukusnu.
(Slika kredit: Apartman terapija)
7. Lažni Fried Chicken
Ako žudite za prženim piletinom, ali ne želite gnjaviti ili kalorije uključene u to, pokušajte ovo “lažno” prženo pile. Proizvedeno je u pećnici, a hranjenje se sastoji od svjetlosti i hrskavih mrvica od panka.
(Slika: Maria Siriano)
8. Povrće i piletina
Pileći bedrci su idealni za brašno jer brzo kuhaju. Posebno su izvrsni kada su upareni s paprenim rotkvicama i kremastim krumpirom.
(Slika: Nealey Dozier)
9. Krastavci piletina bedara i topla salata kruha
Ovaj pileći recept bio je inspiriran poznatom pilićem od Zuni Cafea. I dok su piletina bedra zasigurno ukusna, to je salata od kruha koja je ovdje pravi showstopper.
(Slika: Kelli Foster)
10. Pan-Seared piletina bedrima s blistered rajčice i bosiljak
Ima toliko toga za ljubav prema tom pilećem receptu od rajčice i bosilje. Savršena hrskava kora koju postiže pan-sear, a malo mekana, a ipak još uvijek sočan rajčice čine ovu jednu od naših najdražih večera za pripremu tijekom cijele godine s vrlo dobrom rajskom rajčicom.
(Slika vjerovanja: Faith Durand)
11. Kako kuhati bolesne, bez kože piletina bedra u pećnici
Ako tražite osnovni recept, ne tražite dalje. Ovaj recept zahtijeva jednostavno začinjenje soli i papra i traje samo 20 minuta u pećnici – što je dovoljno vremena za pripremu salate i otvaranje boca vina za low-key večeru.
(Slika: Alice Choi)
12. Spicy korejski pileći s roštilja
Čak i ako je vani hladna, pozivamo vas da pošaljete roštilj na ovaj recept. Slatka i začinjena marinada će ga potpuno isplatiti. Oni čine izvrsno twist na tradicionalnim krilima dana igre.
(Slika kredita: Lauren Volo)
13. Grudi piletina bedra s Chimichurri
Ne samo da je ovo jelo popularno, ali umak od chimichurri također je sjajan način da upotrijebite biljke koje bi mogle trajati u hladnjaku. To ćemo računati kao vikend za večeru.
(Slika vjerovanja: Faith Durand)
14. Peceni pileći bedrci s komorama i limunom
Ovaj recept traje samo jedan tanjur za pečenje jer ste peći u sezoni komorač i piletina bedra zajedno u pećnici. Ukusna večera i minimalna čišćenja – što ne voljeti?
15. Balsamski i senf glazirani pileći bedrci i sl
Ako tražite jelo od piletine koja će vam pomoći da službeno dođete u jesen, ne tražite dalje. Ova dekadentna zdjela posuđa koristi slatkoće od karameliziranih smokava i tanki balzamni umak od gorušice kako bi se sve izjednačilo.
(Slika: Anjali Prasertong)
16. Grudi piletina bedrima sa marelica-Miso Glaze
Džem od marelica i miso paste možda neće biti kombinacija koju biste normalno pokušali probuditi, ali vjerujte nama – pariranje radi. Slatina pekmeza i umami miso nadopunjuju jedni druge tako dobro da ćete biti u potrazi za drugim jelima da koriste ovaj glazura s.
(Slika: Sarah E Crowder)
17. Krastavni piletina bedra s Garlicky špinatom
Ponekad je najbolje da se vratim na osnove. Dajte nam obrok koji sadrži puno garlicky zelje i mi ćemo biti sretni. Možete se prebaciti u kelj, škriljevac, ili što god vam se dogoditi da vam prihvati ovaj recept.
(Slika: Andrea D’Agosto)
18. Arnold Palmer pržena pileća bedra
Klasični ledeni čaj i limunada potaknuli su ovo pileće jelo. Pripremljeni čaj u tekućini za usitnjavanje u kombinaciji s pečenim sitnim limunovim uljem čini savršeno obogaćeno jelo sa samo pijeskom.