18 načina za posluživanje pilećih bedara za večeru

Pileći bedrci konačno su ušli u kuhinju, i zbog dobrog razloga. Oni su, prema našoj procjeni, najbolji izbor za većinu kuhara. One su jeftine, dovoljno sočne da se teško zabrljati i priuštiti se svim vrstama metoda kuhanja od prženja pahuljica do brašna.

Ako tražite inspiraciju o tome kako pripremiti one piletine bedra, ne brinite – imamo dosta ideja. Evo 18 naših omiljenih načina da napravite sočan piletina bedra zvijezda vašeg obroka.

(Slika: Emma Christensen)

1. Honey & Chili piletina bedra sa umakom od kremastog cilantro

Sljedeći put morate pripremiti večeru za mnoštvo, podignite ovaj recept. To je pravi mješavina slatkog i začinjenog s kremastim umakom kako bi se osjećao posebno.

(Slika: Nick Evans)

2. Limunov trumpet piletina bedra

Nikada nemojte podcijeniti snagu kombinacije limuna i piletine. To je klasičan koji će impresionirati svakoga tko sjedi za stolom za večeru.

(Slika: Maria Siriano)

3. Javor-senf piletina bedrima

Na prvi pogled, javor i senf svibanj izgledaju kao čudna kombinacija, ali slatkoća od javorov pomaže prigušiti tanga senfa i čini za savršeno dekadentan umak.

(Slika: Anjali Prasertong)

4. Tajlandski đumbir piletina umiješati-Fry

Korištenje piletine bedara u svoj promiješati-pržiti je pro-move. Tamno meso pileći znači da ostaje juicier i dovest će do više flavorful jelo.

(Slika vjerovanja: Faith Durand)

5. Spicy pržena piletina bedra s Miso i đumbir

Pasta poput marinade za ovaj recept dolaze zajedno u bljeskalicu u vašem mini helikopteru ili procesoru hrane, a piletina bedra brzo kuhaju, što je ovo idealno tjedno večera.

  Recept: Graham Cracker Cookies

(Slika: Michelle Peters-Jones)

6. Indijska piletina Chili

Taj indijski recept snažno se oslanja na utjecaj kineskog u umaku od umak od soje, no vruće zelene šunke i tanki ocat čine ga izrazito južni indijski, da ne spominjemo ukusnu.

(Slika kredit: Apartman terapija)

7. Lažni Fried Chicken

Ako žudite za prženim piletinom, ali ne želite gnjaviti ili kalorije uključene u to, pokušajte ovo “lažno” prženo pile. Proizvedeno je u pećnici, a hranjenje se sastoji od svjetlosti i hrskavih mrvica od panka.

(Slika: Maria Siriano)

8. Povrće i piletina

Pileći bedrci su idealni za brašno jer brzo kuhaju. Posebno su izvrsni kada su upareni s paprenim rotkvicama i kremastim krumpirom.

(Slika: Nealey Dozier)

9. Krastavci piletina bedara i topla salata kruha

Ovaj pileći recept bio je inspiriran poznatom pilićem od Zuni Cafea. I dok su piletina bedra zasigurno ukusna, to je salata od kruha koja je ovdje pravi showstopper.

(Slika: Kelli Foster)

10. Pan-Seared piletina bedrima s blistered rajčice i bosiljak

Ima toliko toga za ljubav prema tom pilećem receptu od rajčice i bosilje. Savršena hrskava kora koju postiže pan-sear, a malo mekana, a ipak još uvijek sočan rajčice čine ovu jednu od naših najdražih večera za pripremu tijekom cijele godine s vrlo dobrom rajskom rajčicom.

(Slika vjerovanja: Faith Durand)

11. Kako kuhati bolesne, bez kože piletina bedra u pećnici

Ako tražite osnovni recept, ne tražite dalje. Ovaj recept zahtijeva jednostavno začinjenje soli i papra i traje samo 20 minuta u pećnici – što je dovoljno vremena za pripremu salate i otvaranje boca vina za low-key večeru.

  Cheesemonger: sire knjige

(Slika: Alice Choi)

12. Spicy korejski pileći s roštilja

Čak i ako je vani hladna, pozivamo vas da pošaljete roštilj na ovaj recept. Slatka i začinjena marinada će ga potpuno isplatiti. Oni čine izvrsno twist na tradicionalnim krilima dana igre.

(Slika kredita: Lauren Volo)

13. Grudi piletina bedra s Chimichurri

Ne samo da je ovo jelo popularno, ali umak od chimichurri također je sjajan način da upotrijebite biljke koje bi mogle trajati u hladnjaku. To ćemo računati kao vikend za večeru.

(Slika vjerovanja: Faith Durand)

14. Peceni pileći bedrci s komorama i limunom

Ovaj recept traje samo jedan tanjur za pečenje jer ste peći u sezoni komorač i piletina bedra zajedno u pećnici. Ukusna večera i minimalna čišćenja – što ne voljeti?

15. Balsamski i senf glazirani pileći bedrci i sl

Ako tražite jelo od piletine koja će vam pomoći da službeno dođete u jesen, ne tražite dalje. Ova dekadentna zdjela posuđa koristi slatkoće od karameliziranih smokava i tanki balzamni umak od gorušice kako bi se sve izjednačilo.

(Slika: Anjali Prasertong)

16. Grudi piletina bedrima sa marelica-Miso Glaze

Džem od marelica i miso paste možda neće biti kombinacija koju biste normalno pokušali probuditi, ali vjerujte nama – pariranje radi. Slatina pekmeza i umami miso nadopunjuju jedni druge tako dobro da ćete biti u potrazi za drugim jelima da koriste ovaj glazura s.

(Slika: Sarah E Crowder)

17. Krastavni piletina bedra s Garlicky špinatom

Ponekad je najbolje da se vratim na osnove. Dajte nam obrok koji sadrži puno garlicky zelje i mi ćemo biti sretni. Možete se prebaciti u kelj, škriljevac, ili što god vam se dogoditi da vam prihvati ovaj recept.

  Zdrav recept za zajtrk: zimski citrusni kompoti z jogurtom

(Slika: Andrea D’Agosto)

18. Arnold Palmer pržena pileća bedra

Klasični ledeni čaj i limunada potaknuli su ovo pileće jelo. Pripremljeni čaj u tekućini za usitnjavanje u kombinaciji s pečenim sitnim limunovim uljem čini savršeno obogaćeno jelo sa samo pijeskom.