10 najvažnijih zimskih spora recepata

Dok je spavaća štednjak uistinu alat za sve sezone u kuhinji, najviše ga sjaji u hladnim zimskim mjesecima, kada može raditi prekovremeno hranjivši bujne juhe, škriljevca i brašere koje svi moramo održati do proljeća. Iako postoji toliko dobrih mogućnosti za zimsku spavaću večeru za kuhanje, ti 10 se ističu među ostalima i bitni su za sezonu. Francuska juha od luka, bilo tko?

1. Kako napraviti francusku juhu od luka u spušenom štednjaku

Francuski juhu od luka je na mojoj “must make” listi svake zime, zahvaljujući svom bogatom bujonu i glupavom, jadnom poklopcu. Upotreba u sporo kuhalo uklanja puno vremena na raspolaganju za stovetop.

2. Sporo kuhalo Boeuf Bourguignon

Ovaj francuski goveđi gulaš, popularan od strane Julie Child, upravo je lijek za gorke hladne zimske noći, pogotovo kada se pristaje uz čašu crnog vina i hrskavog bagueta.

3. Polagani pileći kuhalo u mlijeku

Dok kuhati cijeli kokoš u mlijeku može se činiti čudno, ali povjerenje i bit ćete nagrađeni. Rezultat je najzahtjevnija, vlažna ptica koja kaplje u limunu, umaku od umaka od kadulje.

4. Kako kuhati klasičnu goveđu govedine u usporenom štednjaku

Govedina grudnjaka je ono što su ugodne zimske nedjeljne večere. Ovo je klasično kao što se dobiva, kuhano uz krumpir, mrkve i luk i kapanje s umakom.

5. Spore Cooker Brusnice za svinjsko meso

Ono što je sjajno u ovom receptu jest da sve pripremite unaprijed i spremite je u hermetičan spremnik u zamrzivaču. Zatim jednostavno otopite i bacajte u sporo kuhalo kad vam je to potrebno.

6. Sporo kuhalo Minestrone

Iako je ova juha od povrća obično ukrašena tjesteninom. Ova svijetla, verzijska inačica odredi način križeva, koji dodaju mrvicu svakoj udobnosti.

7. Polako pecivo Tikka Masala

Ovaj indijski favorit je kremasti, bogat i može se pobrinuti za vašu omiljenu verziju restorana. Poslužite ga nad kuhanom rižom da biste ga objedi.

8. Polagani pepeljari s javorom i Dijonom

Ova pljuska lonac s pečenjem unosi se dodir javorovog sirupa, dijamantnog senfa i balzamovog octa. Iako je tradicionalno poslužiti lonac pečenje preko rezanaca jaje, ova verzija je također super preko kremasta polenta.

9. Slow-kuhani bosanjski umak

Domaći umak od Bolognese također je jedno od jela koje najviše želim za vrijeme dugih zimskih mjeseci, ali to zahtijeva poslijepodne ispred peći. Sporo kuhalo postiže iste rezultate bez toga.

10. Spremnik za kuhanje govedine i hljepice

Ova ogromna gulašna gulaš, napunjena zrelim ječmom i gljivim gljivama, savršena je stvar da se skuhati kad snijeg pada van i ne planiraš odlaziti nigdje za neko vrijeme.