10 brze i praktične ideje za ručak

(Slika: Maria Siriano)

Kada se dobije izbor, uvijek ću odabrati vrući ručak na hladnom. Teško je pobijediti zadovoljavajući, hranjivi osjećaj koji preuzimaju vaše tijelo kad uhvate u vrućem obroku usred dana. Moglo bi vas iznenaditi da vrući ručak ne treba puno vremena i truda, a isplata se osjeća kao poslastica – kao da radite nešto lijepo za sebe.

Jer vrijeme je kratko i dani su zauzeti, ovdje je 10 brzih i jednostavnih recepata za vrući ručak.

1. Crvene bijele grah s zelenim i jaja

Postoji razlog da je ovaj zdravo, srdačan broj favorit među urednicima Kitchn-a – to je povjetarac koji se sklapa i čini potpuno hranjiv ručak. Držite ga brojem s jednim brojem tako da umjesto toga napravite prženo jaje.

(Slika: Christine Han)

2. Gingery Poached juhu od juha

Ovaj super-brz ručak počinje s kupom kupljenih dućana i dobiva veliki poticaj okusu češnjaka, đumbira i tamarija. Jaja se dobivaju izravno u pečeni juhu, ali ako dobijete glavu, također možete zamijeniti tvrdo ili mekano kuhano jaja za prženje.

(Slika: Maria Siriano)

3. Chickpea i Cheddar Quesadillas

Chickpeas čine ovaj ručni ručak punjenje i proračun-friendly. Kušadile će se zadržati nekoliko dana u hladnjaku ili nekoliko mjeseci u zamrzivaču i mogu se ponovno zagrijati u stalnoj ili pećnici.

(Slika: Christine Han)

4. Škripani slanutak i špinat Pitas

Učinite ih tijekom sesije pripreme jela, a zatim ih sakrijte u zamrzivač. Pustite ih da se odleđuju tijekom jutra, ili pop jedan u pećnicu (ili toster pećnica) ravno iz zamrzivača.

(Slika: Maria Siriano)

  Recept: Rolan-up špinače lasagna

5. Meksički restoran-stil rajčica riža

Kad idem za brzinu, zalijepiti se s zamrznutom rižom cvjetača nad svježim proizvodima, budući da se kuha tako brzo. Gornji dio s guacom, salsom i nekim grahom ili preostalim mesom za brzu i jednostavnu zdjelicu u burrito stilu.

(Slika kredita: Coco Morante)

6. Crvena lenticena juha

Korištenje crvenih leća (preko smeđe ili zelene) znači da se ova srdačna juha spaja za manje od 30 minuta. Idite na dvostruku seriju kako biste imali dodatne ručkove za kasnije.

(Slika: Joe Lingeman)

7. 3-Sastojci Pesto Zoodle Bowl

Ako su pržena jaja vaša zadana unch, gomila sautéed tikvice rezanci i neki vrući umak potez stvari u oko dvije minute.

(Slika: Maria Siriano)

8. Ham i Cheddar Lunch Box Muffini

Naravno, mogli biste jesti ove kolačiće hladni iz hladnjaka, ali ih zagrijati i dobiti džepove od češdara kroz svaki kolač. To je prilično bezumno.

(Slika kredita: Lauren Volo)

9. Feta i rajčica Braised Chickpeas

Ako salata od slanutka je vaša zamjena za ručak, neka ovo topao i bezobrazan ručak zauzme svoje mjesto. Jedite ga kao što je, sa komadom korjenastog kruha ili žlicom preko hrpe zelenila.

(Slika: Joe Lingeman)

10. Kiseli kupus i kobasica

Nikad ne zaboravite da je piletina kobasica već kuhana. I to znači da će ovaj super-zadovoljavajući ručak biti tvoje za oko šest minuta.