Den Total Begynder’s Guide til succesfulde Indendørs Havearbejde
Måske har du forsøgt at dyrke basilikum i dit køkken før? Og måske var du heldig at få fire blade – to hvoraf du faktisk var villig til at spise? Tro mig, jeg får det. Jeg havde ikke altid en grøn tommelfinger, men nu har jeg bogstaveligt skrevet bogen om indendørs havearbejde.
Den gode nyhed: Planter kræver ikke et ton at vokse (den officielle liste omfatter lys, næringsstoffer, vand og a lille lidt kærlighed). Sådan sikrer du dig, at dine behov bliver mødt.
Hvorfor skal du starte en indendørs have
Der er så mange grunde! For det første er det super nemt. (Jeg ved, du tror mig ikke, fordi der er mange ord i dette indlæg. Men det er kun fordi jeg vil have dig til at vide alt, hvad jeg kender!)
Det vil også gøre dit køkken ligne et frodigt land med friskhed. Og du vil føle dig som en troldmand, når du serverer din familie pasta med pesto lavet af basilikumplanten du plejede selv. Plus, du sparer penge i købmanden.
Overbevist? Yay! Fortsæt med at læse.
(Billedkredit: Shannon Douglas)
Den Total Begynder’s Guide til Indendørs Havearbejde
Først skal du vælge den rigtige beholder.
Størrelsen af beholderen vil påvirke størrelsen af en plante kan vokse. Jeg er ikke en stor fan af små potter til dyrkning af noget, du vil have lyst til at spise. Planter i en lille krukke må ikke dø, men mange vil ikke komme til fuld modenhed – så hvad er pointen? Små gryder tørrer også meget hurtigt ud.
Det absolut mindste pot, jeg anbefaler, ville være en, der er seks inches dyb og omkring samme bredde. Hvis en vindueskarme er din eneste mulighed, skal du ikke bekymre dig – en lang, smal gryde vil også fungere godt og kan huske en eller to forskellige planter.
Det er også vigtigt, at din gryde har dræningshuller (eller mindst en!), Så vandet kan strømme gennem jorden. Hvis du bliver svært for en planter, der ikke har huller, kan du som regel komme væk med at skabe dræning ved at tilføje småsten til bunden af potten, før du tilføjer jorden. Bare noget at tænke på for nu – mere om dette senere.
(Billedkredit: Shannon Douglas)
Få snavs på pottejord.
Ikke alle pottemasser er skabt ens. En god pottemassemix vil dræne godt, mens du stadig holder fugt. De fleste jordblandinger er formuleret for at opretholde en vis grad af fluff, så planterne kan trække vejret. Sjovt faktum: Luft er lige deroppe med sol og vand i betydning for sunde, blomstrende planter.
Når du handler til pottejord, skal du kigge efter organiske pottemasseblandinger fra mindre regionale virksomheder i stedet for de nationale mærker, du finder i big-box butikker. Og se efter en taske, der indeholder en blanding af kompost eller bark. Disse tilføjer rigdom og tekstur til jorden og vil medvirke til at bevare fugt.
Kokosfibre er en anden god ingrediens at søge efter; De porøse fibre af kokosnødhår absorberer og hænger på vand og lader også luften cirkulere gennem jorden.
For alt hvad du behøver om den faktiske plantedelen, læs dette: Hvad er den bedste måde at starte en have på?
(Billedkredit: Shannon Douglas)
Her er hvad man skal vide om planter og lys.
Alle planter har brug for lys til at vokse, selvom nogle har det godt i skygge. Spiselige planter er sol-elskere og typisk brug for alt fra fire til 12 timers direkte sollys.
De bedste planter til at vokse i din køkkenhave er ting som basilikum, arugula, mynte og hingst, som alle har det godt i noget begrænset lys og vokser ret hurtigt.
(Billedkredit: Shannon Douglas)
Husk disse 4 regler for vanding din have.
Vand er afgørende for sund plantevækst og en vellykket have: den transporterer mineraler til en plante, tillader fordampning til afkøling og hjælpemidler i fotosyntese. Vandets funktion til enhver plante er af største betydning. Med det er der nogle grundlæggende principper, der skal følges, når vandet bliver vandet.
1. Vand regelmæssigt.
Det er afgørende, at pottemassen ikke går helt tørt på noget tidspunkt i en plante livscyklus. Hvis jorden bliver for tør, når du går til vandet planten, vil vand bare samle sig på jordens overflade og derefter pulje ned på beholderens sider i stedet for at væde jorden ensartet.
For at undgå udtørring af dine gryder skal du sørge for at kontrollere vandet dagligt ved at sætte en finger ind i gryden. Jorden skal føle sig fugtig (men ikke blød) omkring to inches ned. Hvis jorden er tør, vand det.
2. Vand dybt.
Hvordan ved du, hvor meget der skal vand? Tilsæt nok vand til dine gryder, så nogle af det siver ud af dræningshullerne. Dette sikrer, at rødder i bunden af beholderen har adgang til vand. Som vandpuljer i tallerkenen skal du tømme den (se næste regel).
Hvis du ikke vanddyber nok, øger du oddsene for, at din plante vil have overfladiske rødder. Korte rødder fører til svækkede planter. Og svækkede planter har en reduceret høst. Det er en dårlig cyklus at starte, og det er udfordrende at ordne. Det er bedre at vandre helt og dybt hver anden til tre dage end at give dine planter lidt drys hver dag.
3. Må ikke overvands.
Overvandsplanter vandlader jorden og holder ilt fra at flyde frit til planternes rødder. Planter har brug for ilt for at overleve, så dette er et problem! Før du ved det, kan vandlogning føre til forfald og rådne.
For at sikre at du ikke oversvømmelser dine planter, skal du kontrollere for tørhed i jorden, før du vand. Igen skal du sørge for, at du har ordentlig dræning, og at vandet strømmer gennem din beholder. Du kan også kontrollere bunden af dine potter for overskydende fugt. Vend forsigtigt potten over hver gang og igen og følg gennem dræningshullet for fugt. Hvis jorden er våd, giv den en dag eller to for at blive absorberet af planten, før den vandes igen.
4. Vand med årstiderne.
Dine planters vandbehov ændres med årstiderne og afhænger af solens eksponering og størrelsen og materialet i din beholder, så der er ingen fast regel om, hvor ofte du skal vandre. Du skal være din plantemester til at lave den bedste vandingsplan.
Men årstider vil ofte diktere en almindelig tilgang. Planter har brug for mere vand om sommeren (når det er varmt og jorden tørrer ud hurtigere) end i efteråret (når dagene er kortere og mindre varme). Faktisk kan planter have brug for to daglige vandinger om sommeren afhængigt af din solbeskyttelse. (Vestvendte vinduer bliver meget varmere end en østvendt altan.) Selvom du har klimaanlægget hele dagen, behøver du måske ikke at vand så ofte.
Hvad angår timing, vil planter gøre meget bedre, hvis du vandrer dem første ting om morgenen, før det bliver for varmt. Dette giver mulighed for korrekt blødning og eliminerer øjeblikkelig fordampning på grund af varme. Det giver også vandet tid til at arbejde sin vej gennem puljen, så du ikke forårsager “våde fødder” eller alt for fugtige rødder at sidde over natten og sej.