Varför jag väljer en Vitamix Blender över en Blendtec

Jag spenderade en gång mycket kvalitetstest på tre avancerade bländare – och jag menar en massa av tid. Min familj drack massor av smoothies, jag gjorde tillräckligt med hummus för att tjäna på min kusins ​​bruddusch, och jag gjorde pounds morötter i morotpuré.

Efter att bladen hade slutat whirring, mötte jag ett val: Vilken var värt att hålla i mitt kök? Efter lite intensiv hemming och hawing valde jag Vitamix.

Här är varför, och här är vad jag tycker om mitt val många månader senare!

Vitamix, Blendtec, och Breville: Vilken High-Powered, High Investment Blender passar dig?

(Bildkredit: Christine Gallary)

Min Blender Dilemma

Efter testningen hade jag minskat ner till Vitamix eller Blendtec, men det var svårt att bestämma vilken jag tyckte om bättre. Vad tyckte jag om, och nästan lika viktigt, inte om, var och en?

Vitamix 5200, $ 450

Pros

• Total kontroll av blandhastighet med kontrollreglaget med variabel hastighet
• Tamper som hjälper till att tvinga matar ner i knivarna
• Sput i mixerkärlet

Nackdelar

• Mycket lång – svår att lagra och kan inte använda den under skåp
• Mycket industriellt utseende
• Inga förprogrammerade inställningar
• Ridges i krukan gör det svårt att skrapa tjocka puréer ut

Läs mer: Vitamix 5200 hjälper dig att blanda som ett proffs

Blendtec Designer 625 Blender gör blandning snygg och enkel

(Bildkredit: Christine Gallary)

Blendtec Designer 625, $ 400

Pros

• Massor av programmerade inställningar
• Square pitcher gör det enkelt att skrapa tjocka livsmedel ut
• Elegant, modernt utseende
• Lättvikt (jämfört med Vitamix), och kortare, vilket gör det lättare att lagra

Nackdelar

• Ingen manipulering, så några livsmedel behövde skrapas ner några gånger under blandning; massor av start och stopp
• Kan inte helt styra blandhastigheten, så svår att blanda vid låga hastigheter

Läs mer: Blendtec Designer 625 Blender gör blandning snygg och enkel

Vitamix 5200 hjälper dig att blanda som ett proffs

(Bildkredit: Christine Gallary)

Hur gjorde jag mitt beslut

I början lutade jag mot Blendtec eftersom det skulle vara lättare att lagra och jag älskade att det hade mycket programmering för en “push-and-walk-away” -strategi. Men ju mer jag tänkte på det, desto mer insåg jag att jag inte är en daglig smoothie person, och vid tillfällig blandning krävde jag vanligtvis mig att övervaka blandningens framsteg. Jag fann också knapparna inte lika intuitiva som jag trodde, och jag insåg att även i sin lägsta hastighet skulle ibland hårdare mat fastna och jag måste stoppa och skrapa ner kannan.

Med Vitamix menade emellertid jag att jag sällan skulle börja och sluta, och med variabel hastighetsknopp kunde jag börja blanda vid en extremt låg hastighet för att få saker att gå och sedan höja hastigheten senare när maten blandades delvis.

Och även om Blendtec är lättare att rengöra för hand, var det bara enkelt att fylla Vitamix smutsiga kanna med lite diskmedel och lite vatten och köra det i några minuter..

När jag förstod att kraft och användarvänlighet var det som verkligen var viktigt för mig var Vitamix det klara valet. Den sista hindren var att ta reda på var man skulle lagra den, vilket jag löst genom att placera basen i ett skåp och den långa krukan ovanpå kylskåpet. Det är inte den mest visuellt tilltalande för lagringsplatser, men det är ganska lätt att nå när jag behöver blanda.

Många månader efter att jag fattat mitt beslut, har jag inte ångrat det en bit. Vi har njutit av bananis och silkeslen puréed soppor varje vecka, och har Vitamix att tacka för dem!

Har du gjort ett liknande beslut på en kraftfull bländare? Hur gjorde du ditt val?