The Costco Splurge That Gets My Kids to Veggies at Lunch

Hoewel ik misschien een voorliefde heb voor dure vuilnisbakken en premium afwashandschoenen, ben ik over het algemeen een zuinige klant. Vooral nadat we afgelopen herfst onze serie over budgettering voor levensmiddelen hadden gedaan, ben ik extra bewust geweest van het vergelijken van aankopen, het aanpassen van mijn aankopen en het wijzigen van het menu om binnen het budget te blijven.

Waar begint het lastig te worden? Lunchpakket voor mijn kinderen. Veel van de voorverpakte items zijn duurder dan de bulkartikelen en de meeste dingen waar mijn kinderen eigenlijk van houden, zijn niet bijzonder gezond. En vaak, als ik teveel van één ding koop, veranderen hun voorkeuren voordat we er doorheen komen.

Er is een voorverpakte snack waar ik graag spul mee wil: Kirkland Signature Organic Roasted Zeewier Snack ($ 8,79 voor verpakkingen van 10, 0.6-ounce).

Met iets minder dan een dollar per pakket is het ver boven mijn drempel voor wat ik per eenheid van een verpakt artikel voor mijn kind wil betalen. Maar als je het bij Costco koopt, is het ongeveer 2/3 van de prijs van andere zeewiersnacks die ik in reguliere supermarkten heb gevonden. In het schema van verpakt voedsel is het behoorlijk gezond. En het belangrijkste is dat mijn dochters geobsedeerd zijn door geroosterd zeewier.

Dat laatste deel was de grootste verrassing van allemaal! Mijn vrienden zijn altijd verbaasd als ze zien hoe mijn dochters op zeewier kauwen. Maar zeewier snacks zijn echt heerlijk – zout, knapperig en onweerstaanbaar (en, voor onze doeleinden, een groente).

Leuk weetje: niet alle zeewieren zijn planten! Sommige, waaronder nori, de soort die gewoonlijk wordt gebruikt voor zeewier snacks, is technisch gezien een algen, en andere soorten zijn een klasse genaamd Diaphoretickes. Maar de manier waarop we champignontroenten beschouwen als culinaire doeleinden – ook al zijn het schimmels en geen planten – ik beschouw zeewier als groente hier.

Plus, volgens Dr Oz, is zeewier rijk aan micronutriënten, inclusief omega-3 vetzuren, die je huid helpen. Mijn enige zorg met betrekking tot het, kinderen, is dat het vrij zout is, maar het heeft ook eiwitten en ijzer, dus ik ben comfortabel met het zout in de mix van andere voedingsmiddelen die mijn kinderen eten. Bovendien heeft mijn oudste ongeveer 100 procent meer kans om zeewier te eten dan baby wortels, en ik ben altijd blij iets te vinden dat ze met smaak zal eten..

Heb je deze Costco-zoekopdracht geprobeerd? Deel uw mening in de reacties hieronder!