Pro i kontra od Le Creuset Versus Staub Versus nešto jeftinije

Kupnja za emajliranom nizozemskom pećnicom nije sve što se razlikuje od kupnje automobila. Ne stvarno! Razmislite o tome – sjajni su, svijetli i skupi. Osim toga, oboje zahtijevaju da razmotrite svoj proračun, način života i ograničenja prostora prije donošenja odluke. I onda postoji trajnost, održavanje i jamstva za razmišljanje previše.

Dakle, kao i kod kupovine automobila, jedna od najkorisnijih stvari koje možete učiniti kako bi razjasnila blatne vode je popis pro i kontra. I znate što? Imate sreću, jer smo već to učinili za vas.

Le Creuset

prozodija

• Ručno izrađen u Francuskoj, sa strogim nadzorom i standardima kvalitete.
• Široko se smatra vođom u poslu.
• Dolazi u širokom rasponu boja (oko 17), od kojih su većina svijetle.
• Dolazi u širokom rasponu veličina i oblika, od 1 kvart do 13 kvartova i sve između njih, plus ovalne oblike i plitke brasiere.
• Bijela emajlirana unutrašnjost omogućava vam da lakše vidite napredak kuhanja.
• Plastični gumbi se ne zagrijavaju tijekom kuhanja na ploci za kuhanje.
• Najsuvremenije ručke svih marki, koje olakšavaju prijenos pećnice do stola.
• Izvrstan jamstveni program za životni vijek.

kontra

• Skupo (prosječni trošak za lonac od 5 1/2-kvart je oko 325 dolara).
• Unutrašnjost svjetlosti lako se ogrebena metalnim alatima i obojana od hrane (iako možete ukloniti neke mrlje s nekim teškim čišćenjem).
• Plastične gumbe se ne mogu koristiti u pećnici s visokom temperaturom, ali možete platiti oko 20 dolara za metalnu zamjenu.

Staub

prozodija

• Ručno izrađen u Francuskoj, sa strogim nadzorom i standardima kvalitete.
• Široko se smatra vođom u poslu.
• Dolazi u bojama koje su više zemljani nego svijetle.
• Tamna, crna matirana enamelirana unutrašnjost ne mrlja, djelotvornija je u ravnomjernom zatamnjenju mesa i može tijekom vremena izgraditi neaktivan “začin”.
• Općenito najmanje 25 dolara jeftinije od Le Creuseta, a lakše je pronaći na prodaji.
• Knobovi su metalni umjesto plastike, a mogu doći u kapricioznim oblicima životinja.
• Kvrge na donjoj strani poklopca omogućuju kondenzaciju da kapaju u središte lonca, čime se “self-basting” sadržaj (najučinkovitiji kada se koristi na peći umjesto peći).
• Vatrootporni poklopac svih marki, koji održava ravnomjernu toplinu i smanjuje isparavanje.
• Izvrstan jamstveni program za životni vijek.

kontra:

• Iako je često jeftiniji od Le Creuseta, još je uvijek skupo oko 300 dolara za 5,5-litrenu lonac.
• Dolazi manje od Le Creuseta (oko devet), iako više od drugih marki.
• Unutrašnjost tamnosmjernog caklina otežava praćenje procesa zatamnjenja.
• Spikes ispod poklopca otežava čišćenje.
• Vrlo čvrsto poklopac znači da ćete vjerojatno morati smanjiti tekućine za kuhanje da biste koncentrirali okuse.
• Malo teže od Le Creuseta i ručke nisu toliko prostrane.

loža

prozodija

• Nezavisni recenzije smatraju da je trajna kao Le Creuset i Staub.
• Daleko jeftiniji od Le Creuseta i Stauba, a često i jeftiniji od većine drugih marki. Očekujte da ćete platiti oko $ 50 za 6-quart lonac u trgovinama kao što je Target, ili oko 90 dolara u nekim drugim trgovinama.
• Gumbi su metalni poput Stauba.
• Unutrašnjost je svijetla obojena-emajlirana poput Le Creuseta.
• Ručke su nešto prostrane od Staub (ali ne tako prostrane kao Le Creuset).
• Unutrašnjost je vrlo zaobljena, gotovo kao široka wok, tako da ništa ne ulazi u kutove.
• Proizvodi neovisna tvrtka sa sjedištem u SAD-u.
• Dolazi s velikodušnim doživotnim jamstvom.

kontra

• Izrađen u Kini, iako pod strogim nadzorom treće strane.
• Nije dostupno u tolikoj boji (oko pet) i veličinama kao što su Le Creuset i Staub, iako su veličine u njemu najsvestraniji.
• Interijeri svijetle boje mogu se zamrznuti.
• Vrlo zaobljena unutrašnjost donosi manji promjer baze, što znači da ćete morati smeđeg mesa u manjim količinama.
• Teže od Le Creuseta i Stauba.

Ostali trgovački brandovi (kao što su Cuisinart, IKEA, Martha Stewart, Tramontina i kuhari)

prozodija

• Iako je obično skuplji od domova (osim IKEA), često se mogu naći na dubokom popustu.

kontra:

• Izrađen u Kini, često bez iste strogog nadzora kao loža, tako da caklina možda neće biti tako izdržljiva i poklopci možda nisu prikladni.
• Dostupno samo u vrlo ograničenom broju boja i veličina.

Znajući sve ovo sada, koju nizozemsku marku peći biste odabrali?