Najbolji mikser za vašu svakodnevnu naviku

Dobre vijesti, glatke žabe: možete nadograditi na vrhunsku miješalicu bez plaćanja malog bogatstva. Moja omiljena glatkica – kontrola hemisfere Breville – ne dolazi jeftino, ali je ipak manje od pola cijene od Vitamix ili Blendtec.

Evo zašto ga volim.

1. To je izgleda.

Prva stvar koju ćete primijetiti jest da izgleda dobro, a ne kao da pripada kuhinji restorana. To je zato što je gladak dizajn s srebrnim završetkom i glatkom kontrolnom pločom koja svijetli kada ga koristite.

2. Ona ima najprikladnije postavke glatke boje.

Pored pet brzina, ima postavke za drobljenje leda i stvaranje smoothija. Kada koristite ove unaprijed programirane postavke od 60 sekundi, automatski pulsiraju i dodaju snopove energije, skidajući sastojke tako da ne morate zaustaviti, miješati ili koristiti potiskivač. Koristite onu za smoothies i oni će izaći posve pomiješana s baršunastom teksturom.

3. Jar je nevjerojatno lako popuniti i izlijevanja.

Crvene mjerne oznake na čistom plastičnom posudi jako se nakupljaju tako da se lako čitaju. To znači da možete jednostavno staviti sastojke u bačvu bez prskanja mjerne posude. Kada je vaš glatka kava je pomiješan, nećete imati poteškoća s povlačenjem poklopca jer ima praktičnu petlju koja vam pomaže odvojiti komade (čep također ima petlju!). I lefties, niste bili zanemareni: staklenka se može staviti na podnošku s ručkom na lijevoj strani, tako da je lako i da se zgrabite.

4. Timer neće ostaviti nagađanje.

Baza ima osvijetljeni timer. Kada koristite neku od postavki, broji se dolje tako da znate koliko je vremena preostalo; kada niste, brojati tako da znate koliko ste dugo miješali. Lijepo je, recimo, humusni recept usmjerava na pire za 60 sekundi. Zato što, znate, pretpostavljam da želite miješalicu koja može učiniti više nego samo glatke.

5. praktično se čisti.

Za početak, postoji automatsko čišćenje ciklusa koji radi kako bi uklonio sve što se drži na stranicama staklenke. Naravno, i dalje ćete ga temeljito oprati. Budući da se noža ne može ukloniti, ne morate odvojiti bazu, izvaditi brtvu i nered s oštrim predmetima. Možete jednostavno ugurati cijelu posudu u perilicu posuđa. Nakon što je čist, nema niti jednog procesa ponovnog sastavljanja.

O meni: Više od 30 godina bio sam zadužen za ispitivanje i izvještavanje o svemu, od drvenih žlica do povezanih hladnjaka u dobrom kućnom uredu. Moja kreditna ulica? Sedam sam godina radio kao kuhar u restoranima u New Yorku. U slobodno vrijeme, naći ćete me kako lupam posude u svojoj kuhinji.