Naše omiljene špatule: 5 spatula su bolje od 1

Mi koristimo naše špatule svaki dan. Nismo mogli zamisliti kuhanje bez barem jednog, iako budimo iskreni – čak i minimalisti među nama imaju višestruke spatule u posudi za kuhinjski alat (ili ladicu). I možeš li ikada imati previše spatula? Postoji toliko mnogo različitih oblika, veličina i materijala, a svaka ima svoju svrhu.

Evo pet vrsta spatula koje ne možemo živjeti bez.

Zašto moćna riba spatula zaradio mjesto u mojoj kuhinji

(Slika: Emma Christensen)

1. Riba spatula

Nemojte biti odbačeni po imenu. Ova prorezana metalna špulica dobra je za mnogo više od riba. Oštrica je tanka i fleksibilna, ali još uvijek relativno jaka pa se neće saviti pod pritiskom. A nagnuta glava i oštri rub čine ga korisnima za neobične scenarije okretanja.

Omiljeni aparat za kuhanje: Offset Spatula

(Slika kredit: Apartman terapija)

2. Pomakni špatul

Pomaknuta spatula je bitan alat za pečenje, ali ako ga koristite samo za kolače, prodajete ovaj pribor za kuhanje. Koristimo ga za osiguranje ravnomjerne raspodjele tijesta za kolače i za otklanjanje rubova kada izađe iz pećnice. Koristili smo ga za prijenos kolačića u hlađenje i zamrzavanje palačinki.

The Ultimate Spatula od GIR-a

(Slika kredit: Apartman terapija)

3. Silikonska špula

Gotovo je nepošteno imati samo jednu kategoriju za silikonsku spatulu jer obuhvaća toliko različitih mogućnosti. Silikonska špulica je neophodna za ljepljive tijesto za kruh, ali je također korisno ako pripremate juhe i hljebove i želite osigurati da ništa ne dotiče dno. Male verzije su izvrsne za kopanje posljednjeg maslaca od kikirikija iz staklenke, a oni su toplinski otporni, pa ih možete upotrijebiti i kad pripremate pire.

Mighty Handy! Široka fleksibilna lopatica

(Slika kredit: Apartman terapija)

4. “Flatula”

U redu, pa je ovo sastavljena riječ, ali mislimo da to točno opisuje što mislimo. Govorimo o ravnoj lopatici, bez obzira na materijal – metal, silikon ili najlon. Izvrstan je za olakšavanje pod delikatnim temama, za prebacivanje odavde do tamo i za razbijanje stvari.

(Slika kredita: Meghan Splawn)

5. Gumena špula

To je izazvalo malo kontroverzi, jer će se guma otopiti i zgrčiti ako kuhate na vrućini, ali pomoćni urednik Meghan čini kućište za plastiku: “Silikonski materijal ne dobro prianja bjelanjcima od bjelanjaka i čini slabim preklapanjem tijesta „.

Koja je tvoja omiljena lopatica??