Zachtgekookte eieren & toastmilitairen veroveren de tafel
(Image credit: gourmetphotography / Shutterstock)
Ei en soldaten – het enige ontbijt dat zo klassiek is als een rijmpje, Humpty Dumpty oproept, de mannen van de koning, en een ongelukkig ongeluk met een delicate hoofdhuid. Weinig ontbijten bieden de kinderlijke voldoening om een zacht ei open te breken: eten met je handen, die vingers van brood in de gouden dooier dobberen, het wit wegstoten van de schaal met de punt van een miniatuurlepel.
Als een zachtgekookt ei jouw idee van een goed verhaal is, zijn hier een paar manieren om je ei en soldaten vaker op tafel te krijgen.
Een praktische en toch mooie eierdop – stevig en laag bij de grond, zodat je hem niet omver kunt gooien. Ik ben echt dol op alles van deze pottenbakker!
Natuurlijk geïnspireerd door koning Henry VIII.
Nadat Humpty zijn val heeft gehad, kan hij in bed recupereren. Of kan hij?
Een klein hoedje om je gekookte ei warm en klaar te houden voor je aanvallende lepel.
Last but not least, een grillige set die we eerder hebben genoemd en nog steeds liefhebben – Takae Mizutani neemt eieren en soldaten over. (Zie meer van haar werk hier.)
Hoe maak je een juiste Egg & Toast
- Eieren perfect elke keer koken
- Het perfecte zachtgekookte ei
- Waarom je geen broodrooster nodig hebt om geweldige toast te maken