Manis oleh Valerie Gordon

Saya akui bahwa saya mulai menilai buku ini dari sampulnya. Tidak Manis tidak memiliki penutup yang bagus; seperti yang Anda lihat di atas, itu sangat menarik. Tapi ketika salinan ulasan saya tiba di pos beberapa minggu yang lalu, saya hanya berasumsi ini adalah kue masak / kue masak rata-rata yang lain, dan ketika saya memanggang kadang-kadang, itu benar-benar tidak di mana kebohongan saya.

Jadi, dengan tidak ada sekilas di balik sampulnya, saya menjatuhkannya di tumpukan dengan banyak buku ‘meh’ lainnya – yang merupakan langkah yang benar-benar bodoh karena ketika saya akhirnya mendapatkan untuk memberikan Manis beberapa waktu lagi, saya dengan cepat menemukan bahwa ini adalah buku masak yang sangat baik (sangat bagus). Dan sekarang ia hidup di tempatnya: terbuka lebar di meja dapur saya, tepat pada waktunya untuk memanggang kue dan memberi hadiah.

Fakta Singkat

• Siapa yang menulisnya: Valerie Gordon

• Siapa yang mempublikasikannya: Tukang

• Jumlah resep: 115

• Resep untuk saat ini: Kue Brown Derby Grapefruit; Kue Buah Blanc dan Noir; Kue Hazelnut; Ginger Petit Fours; Quince dan Pear Pie; Labu Pie Mewah Musim Dingin; Peppermint Bark; Satu-Malt Chocolate Truffles; Matcha Pot de Creme; Kacang Tanah Kacang Asin; Marmalade kumquat; Tangerine Sour Cream Pound Cake.

• Sorotan lain: Angelenos tidak perlu perkenalan dengan Valerie Gordon atau Permen karena dia sudah terkenal di LA karena makanannya yang lezat, permen, dan makanan manis. Sisa dari kita dapat mengetahui lebih lanjut tentang Valerie dan banyak proyek lezatnya dalam pengantar buku, di mana kami juga diberi informasi tentang bahan dan peralatan.

Sisa buku dibagi menjadi delapan bagian: Alas (makanan penutup perayaan); Piring (kue sehari-hari); Timah (kue dan kue tar); Kotak (cokelat dan permen); Bowl (makanan penutup untuk makan dengan sendok); Jar (cookies dan bar); Larder (selai dan selai jeruk); dan Tangan (sarapan dan makanan ringan untuk dimakan saat bepergian). Ada begitu banyak di sini yang saya ingin langsung atau masukkan dalam daftar hadiah yang dapat dimakan untuk liburan mendatang. Daftar di atas hanyalah awal. Pertimbangkan juga Tiramisu Trifle, Jasmine Panna Cotta, dan Marsh Grapefruit dan Early Grey Marmalade. Atau bagaimana dengan Chocolate Granola, Butternut Squash Bread, atau Pumpkin Seed Toffee?

Keluhan kecil: Saya bukan penggemar huruf putih pada latar belakang gaya gelap yang digunakan dalam pengantar untuk setiap bagian karena sulit untuk dibaca, terutama untuk orang yang lebih tua. Untungnya, resepnya jelas dicetak dalam warna hitam tradisional dengan warna putih dan sebagian besar disertai dengan foto-foto warna yang indah oleh salah satu tim fotografi makanan favorit saya, Peden + Munk.

Buku ini dibuat dengan baik, dengan sampul satin-halus yang bagus (tidak ada jaket debu). Itu diakhiri dengan daftar sumber daya dan indeks. Tersebar di seluruh kotak petunjuk berguna dan tambahan menyenangkan lainnya, termasuk favorit saya: dua halaman menyebar dengan gambar berbagai rasa kue lapis dan isi untuk membantu Anda mencampur dan mencocokkan kue lapis impian Anda.

• Siapa yang akan menikmati buku ini? Apakah Anda suka memanggang? Apakah kamu suka permen? Apakah Anda berencana memberikan camilan dari dapur Anda pada liburan ini? Kemudian lihat buku masak yang komprehensif, lezat, dan menginspirasi ini!

Apartment Therapy Media melakukan segala upaya untuk menguji dan meninjau produk secara adil dan transparan. Pandangan-pandangan yang diungkapkan dalam ulasan ini adalah pandangan pribadi dari reviewer dan review produk khusus ini tidak disponsori atau dibayar dengan cara apapun oleh produsen atau agen yang bekerja atas nama mereka. Namun, pabrikan memberi kami produk untuk menguji dan meninjau tujuan.