5 Tips untuk Prasmanan Pesta Makan Malam di Rumah

Saya suka memiliki teman untuk makan malam, dan saya cukup beruntung bahwa saya memiliki ruang untuk memiliki enam orang di sekitar meja di dapur Brooklyn saya. Tetapi enam orang masih bisa menekan ketat, jadi saya hampir selalu mengatur makanan bergaya prasmanan. Ini memberi setiap orang sedikit lebih banyak ruang di meja, dan itu membuatnya lebih mudah bagi saya untuk membersihkan nanti.

Kami telah menunjukkan kepada Anda cara merencanakan prasmanan untuk pertemuan besar, seperti pernikahan, tetapi saya memiliki beberapa kiat yang penting untuk pesta makan malam yang lebih kecil.

1. Jaga makanan sederhana.

Ada alasan mengapa tema build-your-own Anda bekerja sangat baik untuk buffet. Sebagai tuan rumah, Anda kebanyakan hanya menyiapkan bahan-bahan dan tidak resep lengkap, ditambah itu memecahkan masalah pemilih makan dengan membiarkan semua orang memilih makanan mereka sendiri. Mulai dari slider hingga taco hingga keju panggang, ide untuk jenis prasmanan ini hampir tidak ada habisnya.

2. Membuat perak mudah dibawa.

Ini sangat penting jika Anda makan di ruangan yang berbeda dari tempat prasmanan berada. Pastikan tamu dapat mengambil perak dengan satu tangan, dan tidak harus mengambil bagian individu secara terpisah. Semakin sedikit hal untuk menyeimbangkan semakin baik.

3. Label semuanya!

Prasmanan ideal untuk pesta di mana Anda sedang membangun makanan Anda sendiri. Saya telah menyelenggarakan pesta keju panggang pilihan Anda sendiri dan membangun klub tempat makan mangkuk gandum. Tetapi jika kerumunan itu lebih besar dari empat atau lima, penting untuk memberi label apa yang masing-masing item, jadi ada kejelasan bagi siapa saja yang memiliki alergi makanan, sehingga Anda tidak perlu mengulangi menu itu berulang kali. Saya suka ide menggunakan kertas daging untuk menutupi meja prasmanan dan label semuanya. Plus, ini mungkin yang paling mudah untuk pembersihan pasca-partai.

4. Gunakan kreatif ruang lainnya.

Ketika saya menjadi tuan rumah, saya memiliki meja prasmanan dan makan di ruangan yang sama (kebanyakan karena itulah satu-satunya pilihan saya), tetapi jika Anda memiliki ruang luar, manfaatkan itu juga. Anda juga dapat menggunakan meja di ruang tamu atau ruang keluarga Anda untuk prasmanan hidangan pembuka jika di situlah orang akan berkumpul sebelum makan.

5. Jangan lupa buffet untuk minum-minum juga!

Prasmanan tidak harus hanya untuk makanan! Tergantung pada jenis minuman apa yang Anda sajikan, Anda dapat mengatur bar dengan hiasan dan kacamata. Kami menyukai bar mimosa ini untuk makan siang, tetapi Anda dapat dengan mudah melakukan hal yang sama dengan sangria atau minuman keras lainnya seperti koktail.

Apa anda menu dan konsep prasmanan favorit untuk pesta makan malam di rumah?