Voitteko arvata, mitä tämä Vegan “Bacon” on tehty?

(Kuvahinta: Täysi tuki)

Kalkkunan, kastikkeen ja joskus täytteen lisäksi, siellä on tyypillisesti runsaasti kasvissyöjiä syömään kiitospäivällisellä. Mutta entä vegaanit? Jos olet valmis ruoanvalmistukseen jollekin, joka ei syödä eläintuotteita tänä vuonna, tai sinulla on velvollisuus viedä vegaaninen ruokalaji juhlatilanteisiin, tämä Brysselin ruusukausi on varmasti tapa mennä, koska sillä on salainen ase : kookospähkinä “pekoni”.

Kookospähkinä on yksinkertaisesti kookoshiutaleita, jotka on heitetty tamarin, oliiviöljyn, omenaviinietikan, vaahterisiirapin ja savustetun paprikan ja kakun sekoituksella,.

Rypäleinen kookospekoni on tervetullut kontrasti pehmeisiin silputtuihin ruusukaaleihin, jotka on paistettu sipulia ja savustettua paprikaa, omenaviinietikkaa ja vaahterisiirappia. Kastike kaikuu savu-makea kookos-pekoni-marinadi, joka tekee yhtenäisestä lautasesta, jolla on varmoja makuja.

Tämä on sivusaukio, joka yllättää ja ilahduttaa sekä vegaanisia että ei-vegaanisia vieraita.

Hanki resepti: Brysselin itolaattihunaja kookospalmurilla Täydellisestä avusta