Svjetlo i svijetlo: 10 sorbetskih receptura i ostalih ne-mliječnih smrznutih tretira

Sorbet je sveobuhvatna poslastica, ali moja ljubav prema njoj stvarno ne doseže svoj vrhunac sve do neustrašivih mjeseci sredine ljeta, kada se sladoled počinje osjećati previše bogatima, previše teškim za moje tvrdokorno postojanje. Trebam nešto lagano, svježe i sočno, a sorbet je upravo to. Međutim, to ga čini lijep poslastica za kasno proljeće, previše. Evo nekoliko omiljenih receptura sorbet iz naših arhiva, zajedno s još nekoliko posebnih, ne-mliječnih smrznutih poslastica. (Sladoled, svatko?)

GORNJI RED
1 Proljetni desertni recept: jagoda i medeni sorbit
2 šljiva sorbet s limunskom verbena krema
3 Summer’s End Nektarin Sorbet
4 20-minutni bademi Berry Sorbet
5 Pregled recepata: Jogurt Sorbet iz Patricia Wells

BOTTOM ROW
6 Začinjeni jabučni jabučni sorbit
7 Pokušajte ovo kod kuće: Sorbet influence od Jeni’s
Slatko vino slushies: jedan sastojak, Elegantan, i jednostavan
9 Recept: Faloodeh (perzijski led vode)
10 Vikend projekt: Napravite Granitu!

Povezano: Koja je razlika? Sladoled, gelato, sorbet i granita

(Slike: pogledajte povezane postove za potpune slike)