Pet načina za jesti: Prokulice

Mmmmm ….. Prokulice! Ovo je pravo doba godine za ove minijaturne kupus, tako slatko i slatko. Što? Ne sviđa vam se keljkice? Ako vam se ne sviđa, možda ih jednostavno niste pripremili na pravi način. Evo pet načina na koje ih volimo.

Prokulice s okusom prolivene u pancetu.

Ovo je pravi trenutak za keljkice u Brusselsu! Oni su još bolji kada se bere nakon mraza. Također, potražite klice koje su još uvijek na stabljici.

  1. Prozračeno i bacano s maslinovim uljem – Školjke u Bruxellesu su možda najprivlačnije kad su hrskavi i hrskavi. Nemojte ih pretjerati; samo blanch ih brzo, a zatim bacanje s limuna i maslinovog ulja u svježoj salati s mustots.
  2. Uz repe! – Kruciferous okus od krošnje od divljeg kruha divan je kada se sparuje s slatkim, bunskim repom. Što je s jelom od klice i zlatne repe??
  3. pečen – Pečenje kljova u Bruxellesu možda je najlakši način da ih uživa u najboljem redu.
  4. Uništeno, u salati – Kao i njihov veći brat, kupus, klice su izvrsno rastrgane u sirovim salatama.
  5. Zamotan u slaninu (ili pankreatu) – Sve je bolje slaninom! Ove šljive u Bruxellesu omotane su u pankreatu i ukrašene bademima. Divni mali ugrizi!

To su samo nekoliko načina jesti tih lijepih, hrskavih, minijaturnih kupusa. Evo još nekoliko savjeta i napomena o konzumiranju prokulica. Koji je vaš omiljeni način jesti ovo povrće??

• Koji je vaš najomiljeniji recept za kelj?
• Savjet: Kušajte šećer od lisnatog šljiva
• Savjet: Temeljne kulture mladice s povrćem
• Savjet: Kako pohraniti kljove u Bruxellesu
• Flickr Pronađite: Božićno drvce s roštiljem
• Brusnica klica vijenac i Daikon središte

Više 5 putova za jesti postove:
Ovi postovi su svi sastojci upareni s dnevnom vježbom socijalne vježbe tijekom njihove jeseni izazov.

borovnice • Špinat • Crni grah • grožđice • Kelj • Tamna čokolada • Zeleni čaj
• Edamame • Quinoa • Brokula • Zob • repe

(Slike: Vjera Durand; Dizalo)