Q: Ik vroeg me af of je goede ideeën hebt voor een veganistisch ontbijt op basis van bonen. Ik heb veel voedselbeperkingen vanwege ongevoeligheden, dus bonen zijn het beste eiwit voor mij en ik ben op zoek naar meer – en meer mummie – manieren om ze in mijn dieet te verwerken. suggesties? Verstuurd door Marlijn […]
(Billedkredit: Trader Joe’s) Trader Joe har lige udgivet den mest bedårende købmand find: teeny-lille avocados. Fra $ 2,69 til $ 2,99 kan shoppere få en taske med seks miniature Insta-værdige avocadoer. Og mens de ikke er praktiske til masseforbrug, er der nogle fordele. En fordel for den sundhedsbevidste forbruger er delkontrol. Avocados er en kilde […]
Intuitiv spisning, som i en nøddeskal betyder at spise, hvad du vil have, når du vil, indtil du er fuld, er et klart alternativ til fødevaren journaling og kalorieresporing, jeg gør for at holde mig tilpas på sporet og sundt. Jeg har læst Evelyn Tribole og Elyse Reschs autoritative bog om emnet, Intuitiv spisning, og […]
Her er et godt spørgsmål fra Elizabeth, og vi fandt faktisk et godt svar til hende på Home and Housewares Show i denne uge. Læs videre for vores svar… Jeg har brug for en ny nonstick pan – hvilken slags skal jeg få? Belægningen på min All-Clad LTD 12-tommers pande er væk. Jeg er ikke […]
(Billedkredit: Jill Chen / Shutterstock) Moderne sorter af grøntsager, dem du ser til salg i produktionen sektion af supermarkedet, er generelt sødere, stivelsesholdige og mindre fibrøse end deres vilde forfædre. De er også langt mindre næringsrige: vilde mælkebøtteblade har for eksempel otte gange flere antioxidanter end spinat og fyrre gange mere end isbølssalat. Så gør […]
Mollie Katzen er på en personlig mission for at få så mange mennesker madlavning derhjemme som muligt. “Kokke og restauratører vil være vred på mig, hvis jeg lykkes, men jeg føler virkelig, at alle kan blive hjemme kokk.” Da hun er forfatteren af 12 kogebøger med over seks millioner bøger på tryk, mener vi, at […]
Jeg laver bønnesalater året rundt, men de ser ud til at få et hyppigere udseende på bordet, efterhånden som vejret varmer op. Dette er ikke en overraskelse; bønnesalater er lette at forberede, smager meget varmt eller koldt, og laver et lys men fylder hovedret eller side. De er også ofte kedelige, melede og frygtelig kedelige […]
Det er ikke, at vi er bange for stegning eller endda at vi håber at undgå de ekstra kalorier. Det er bare, at vi nogle gange vil have lidt af den dejlige knæk uden at gå på alle problemer med dybfrit stegning. Eventuelle gode ovn-stegte kylling teknikker eller opskrifter at anbefale? Vi fandt nogle få […]
