Hvad er nogle gode erstatninger til kokosnød i min madlavning?

Q: Kokos viste sig som en “moderat intolerance” i en nylig allergisk screening. Vi har mange allergier og intoleranser i vores hus (gluten, soja, jordnødder og mejeri), og jeg har stole på kokosflager, olie, mælk og smør for meget madlavning. Eventuelle substitution ideer?

Sendt af kristin

Redaktør: Olivenolie, avocadoolie og druemusolie er alle gode submerter til daglig madlavning og mange bagningsopskrifter. Du kan også prøve gedemælk og andre gedemælkprodukter, da det nogle gange lettere for personer med mejeriintolerancer at fordøje.

Læsere, hvilke andre udskiftninger foreslår du Kristin forsøge?

Næste spørgsmål?

Relaterede: Fakta eller fiktion: Spise lokale honningkure Allergier

(Billede: Emma Christensen)