Haluatko lihaa online?

Loman lahjana viime vuonna saimme muutama kiloa valmiiksi muotoiltuja ja pakastettuja hampurilaisia, jotka on tilattu online-yritykseltä. Olemme nauttineet heistä paljon ja nyt, kun olemme viimeisimpiä, olemme harkitsemassa, haluatko tilata enemmän. Oletko koskaan tilannut lihaa verkossa?

Olemme harkinneet muutamia asioita, jotka ovat pääasiassa kustannuksia, ympäristökysymyksiä ja mukavuutta.

Hinta on luultavasti suurin tekijä. Olemme tutkineet Omaha Steak Companyn tilaamista, ja näyttää siltä, ​​että voit saada hyvää kauppaa, jos osut johonkin niiden myynneistä tai jos voit ostaa suuria määriä. Muussa tapauksessa laskemme, että saavutamme maksaa kahdesti tai useammin, mitä me maksaisimme samasta lihasta ruokakaupassa.

Ympäristöasiassa on kaksi asiaa, jotka on otettava huomioon – sekä paikalliset että orgaaniset elintarvikkeiden liikkeet. Yksi niistä on ympäristölle ja taloudellisille kustannuksille, joita se vie tämän lihan kuljettamiseksi pitkiä matkoja (tässä tapauksessa Nebraskasta Massachusettsiin) ja toinen haluamme ostaa lihaa maatiloilta, jotka noudattavat eettisiä käytäntöjä kotieläinten kasvattamiseksi.

Voimme olla halukkaita ostamaan paikallisia, vaikka ne eivät olisikaan orgaanisia tai ostaisi orgaanista vaikka ne olisi toimitettava. Mutta jos se ei ole, siitä tulee suuri varoittava meille.

Ja lopuksi, tulemme mukavuutta. Voi ihanaa mukavuutta! On niin mukavaa vetää hampurilainen ulos pakastimesta aamulla ja tiedä, että illallinen on yhtä helppoa kuin paistettaessa sitä jonkin juustolla.

Mutta todellakin meidän on myönnettävä itsellemme, että olemme hieman helppoja. Se ei ole niin vaikeaa ostaa maapähkinä tehdä muutama patties kotona, kääri ne vahapaperi, ja pitää ne pakastimessa niille laiska päivää. Jos teemme niistä itseämme, meillä on myös entistä paremmat valinnat siitä, millaista naudanlihaa me käytämme, muita aineksia, jotka menevät hampurilaiseen, ja hampurilaisten koko.

Lihan osto verkossa saattaa olla järkevämpää erikoisleikkeitä, joita ei ole helppo löytää myymälästä tai jos heität suurta osapuolta ja haluat ostaa irtotavarana. Muuten … näyttää siltä, ​​että olemme juuri puhuneet itsestämme ostamaan lihaa verkossa!

Mikä on sinun perspektiivi?

Related: Elintarviketurvallisuus: Onko hammaslääkäreitä turvallista järjestää harvoin?

(Kuva: Emma Christensen Kitchnille)