Fem sätt att äta: linfrö

Linfrön är en magisk hälsokost som vi hör mycket om men vet inte alltid vad vi ska göra med. Äter du linfrön? De är extremt höga i omega-3-fettsyror, och de har också en utsökt nutty och toasty smak. Här är fem sätt att få dem i din kost.

Det finns två slags linfrö: guldgul (som bilden ovan) och en russetbrun. Båda har samma näringsprofil, och de är båda från linplanten, som också används för att producera linne. Linfrön kan males för att producera linfrö (eller linfrö) olja.

Linfrön går extremt snabbt, de kan bli dåliga på så lite som en vecka, så var noga med att lagra dem i kylskåpet. De måste också vara lättmalda för att ta bort sina hårda skrov innan de äter. Mala dem i satser på 2-3 matskedar i en kaffe eller kryddkvarn innan du lägger dem till någon av maten nedan.

  1. I spannmål – Ett av de bästa sätten att äta linfrön är till frukost. Prova dem i en av dessa spannmål, eller i hemlagad granola.
  2. I hemlagad granola barer – Har du någonsin gjort egna granola barer? Nej? Prova dessa, och tillsätt lite linfrö för nutty smak.
  3. På yoghurt – Linfrön ger näringsteknik och smak till en lunchglassskål med yoghurt, med frukt.
  4. På havregryn – Detta är så läckert; strö linfrön i din hemlagad havregryn för lite extra konsistens och smak.
  5. Som ett äggbyte – Linfrön blandat med vatten kan också användas som en vegansk äggbyte i bakning. Här är hur!

Har du favorit sätt att äta linfrön? Berätta för oss!

Fler 5 sätt att äta inlägg:
Dessa inlägg är alla ingredienser som är kopplade till Social Workouts dagliga övning över på sin Fall Challenge.

Bok Choy • Brunt ris • Brysselkål •blåbär • Spenat • Svarta bönor • Russin • Grönkål • Mörk choklad • Grönt te • edamame • quinoa • Broccoli • Havre • Beets

(Bild: Muschies bakade varor)