7 hjertesundede ideer til en nærende frokost

(Billedkredit: Joe Lingeman)

Selvom jeg til tider efterspørger overbærende fødevarer kommer frokosttid, giver det mig aldrig den følelsesgodne energi, jeg har brug for til eftermiddagen. Jeg finder ud af, at hvis jeg ikke spiser noget sundt til frokost, er jeg træg for resten af ​​dagen. Mit mål er at spise et godt afrundet måltid, der er fuld af grøntsager, magert protein, fiber og fuldkorn. Alle disse ting sker for at gøre det jeg stræber efter at spise hjerte-sundt også.

1. Spicy Salmon Black Beansalat

Denne tilfredsstillende salat kommer sammen om cirka fem minutter siden det kræver varmt røget laks, som allerede er kogt, og en dåse med sorte bønner. Nyd det på egen hånd, over et kogt helkorn eller med fuld hvede pita chips.

(Billedkredit: Lauren Volo)

2. Brændt Blomkål & Lentil Skål med Sweet Potato Hummus

Søde kartofler låner ikke bare en smuk nuance til denne hummus, men de tilføjer også ekstra hjerte-sunde fibre og næringsstoffer til skålen.

(Billedkredit: Kimberley Hasselbrink)

3. Kylling linsesuppe

Dette er sund komfort mad på sit bedste. Lav en stor krukke med denne suppe i weekenden, og du kan grave ind i det hele ugen eller fryse den i satser for at nyde lidt efter lidt.

(Billedkredit: Maria Siriano)

4. Warm Beet og Farro Salat

Nutty, sej farro er et helkorn, der er let at elske og en god afgang fra den sædvanlige brune ris og quinoa. Her er det hyggeligt med stegte rødbeder, deres sauterede grønne grøntsager og lidt salt fetaost.

(Billedkredit: Christine Han)

5. Scrambled Kikærter og Spinat Pitas

Denne veganske opskrift gør et dusin hjertelige sandwicher, som kan fryses i op til tre måneder og tages ud efter behov. Du vil takke dig selv, når du har en hurtig og sund frokost klar til at gribe!

(Billedkredit: Izy Hossack)

6. “Low-Rent” Tuna Poke Bowl

Både tun og avocado er rige på sunde fedtstoffer, der holder dit hjerte stærkt. Her kastes de med en søde og sure ingefærs dressing og serveres over brun ris.

(Billedkredit: Emma Christensen)

7. Quinoa Tabbouleh

Denne kornsalt fra Mellemøsten er normalt lavet med fuldkorn bulgar, men her erstattes det med quinoa for at låne noget vegetarisk protein til den lyse, friske blanding.