5 receptov, ki so me dobili skozi celotno 30

Ko sem januarja naredil svoj prvi Whole30, sem naredil vse, kar bi moral storiti. Prebral sem vse knjige, obrok sem načrtoval za vsak obrok in sem se večinoma izogibal hrani SWYPO (seks s hlačami), ki jih Whole30 močno pogleda navzdol (vnesite: mala očala.) Bilo je izziv, a sem se počutil Odlično, ko je bilo konec.

V teh 30 dneh sem našel nekaj ključnih receptov, zaradi katerih je bilo moje življenje veliko bolj prijetno za tako strog program. Ti recepti so bili tudi tako slastno, da sem pozabil, da nisem jedel testenin, ali pa mi je malo olajšalo življenje (preberite: serijsko kuhanje). Predvsem teh pet receptov sem naredil večkrat in še danes pojedem, čeprav sem končal s Whole30.

(Kredit za slike: Kimberley Hasselbrink)

1. Premešana jajca z lažno Salso

Pred začetkom Whole-30 sem bil opozorjen, da bom na koncu 30 dni sovražil jajca. Vesel sem reči, da nikoli nisem, in mislim, da je deloma zaradi tega recepta. V začetku tedna sem naredil veliko serijo salsa, zato sem moral samo zjutraj zbrati nekaj jajc. Prav tako sem dodal avokado, kar je bila odlična odločitev.

(Image credit: Emma Christensen)

2. Kako narediti zelo dober Chili vsak način, kot ti je všeč

V teh 30 dneh bo prišel čas, ko ne želite kuhati druge stvari. Tukaj prihaja ta preprosti čilski recept. Naredil sem ga brez fižola in koruze, očitno pa sem ga dal v zamrzovalnik za nujne jedi. Jaz bi ga pojedel sam ali ga uporabil kot topping za pečen krompir.

(Image Credit: Food Network)

3. Curried Piščančja solata iz Ina Garten

To je moje skrivno orožje za utrujenost med kosom v Whole30. V bistvu je nemogoče, da bi se dolgočasil s to piščančjo solato. Naredil sem ga s skladnimi sestavinami (brez belega vina, kupil ajokado majoneze iz Palea itd.), Prav tako pa nisem uporabil niti chutneyja ali rozin, ker to ni moja marmelada.

To solato piščančje kare sem dodal na preprosto arugulo solato z nekaterimi jagodami za popoln in zadovoljen obrok.

(Image credit: Gina Eykemans)

4. Rožmarinke z mehurčki z Dijon Collardom in marelice iz So … Let’s Hang Out

Malo sem bolan, da je meso užival v celem 30, vendar je ta obrok imela veliko ravnovesje zelenjave, mesa in maščobe. Uporabil sem datume namesto marelic v tem obroku, ki je deloval tako dobro z listnato zelenjavo. Dodal sem tudi jajce v mesne kroglice, zato so bili malo bolj vlažni. Celoten obrok se je presenetljivo hitro združil in nekajkrat sem naredil večkrat v 30 dneh.

(Kredit za slike: Nom Nom Paleo)

5. Hrustljavi Swoodles z Bacon iz Nom Nom Paleo

To je bil moj najljubši recept, ki sem ga naredil v 30 dneh Whole30. Potrebno je veliko dela spredaj, vendar je tako zadovoljivo, ne da bi imeli tono mesa. Že nekajkrat sem jedla na zajtrk – skoraj naslednji dan je bil boljši, potem ko je imel čas, da sedi v hladilniku. Ko kupujete slanino, se prepričajte, da ni dodanega sladkorja.

Objava, ki jo delijo RXBAR | Celoten protein beljakovin (@ rxbar)

6. Bonus! Čokoladni morski sol RxBar

Torej ta nujni prigrizek je vsekakor sporen, in preden me skočite in rečeš Počakajte, ali niste prebrali, kaj je Melissa napisala o RxBarsih? Ali ste zlomili vsa pravila? Rad bi vam povedal, da, prebral sem Melissino izjavo o RxBars in jih nikoli nisem uporabil kot zamenjavo obrokov ali kot vsakdanji prigrizek.

Da, Whole30 tehnično ne promovira teh palic, vendar večina njih (poleg enega arašida) vsebuje sestavine, ki so skladne. Čokoladna morska sol je še posebej povsem rajska in okusna in nekaj, kar sem imel zelo zmerno. Vsemu haters: Izgubil si.

Kateri recepti so vam pomagali skozi Whole30? Sporočite nam v komentarjih!