20 reseptiä, jotka antavat sinulle hyvän aloituksen terveellisestä syömisestä

Kale & Quinoa salaatti päivämäärineen, manteleineen ja sitrushedelmien kastikkeella

(Kuvahinta: Faith Durand)

Emme ole kovin suuria uudenvuoden Dieting-päätöslauselmissa täällä The Kitchnilla, mutta olemme kaikki siitä, että palaamme nollauspainikkeen jälkeen monien loma-iltojen ja hemmottelujen jälkeen. Tämä reseptierä ei ole millään tavoin tarkoitettu “ruokavalion” suunniteluksi, vaan pikemminkin ideoiden joukosta kevyempää, vihreämpää ja raikkaampaa ruokaa varten viikoittaisten aterioidenne työskentelyyn.

Tässä ovat erittäin suosikki smoothie, samoin kuin muutama lämmin aamiainen niille teistä, jotka haluavat syödä jotain merkittävämpää. Yksinkertaiset keitot ja runsas salaatti (hello, kale!) Ovat täydellisiä tammikuun lounaajille, ja hei, mitä keitettyjä kala-tacoita tai kahvi-tofua sekoitetaan? Tällaisten reseptien avulla uusi alku terveelliselle ruokavaliolle ei ole lainkaan vaikeuksia.

Tropical Cilantro Smoothie

(Kuva: Michaela Cisney)

Aloita päiväsi

  • Banaani päivämäärä Smoothie
  • Tropical Cilantro Smoothie
  • Honey-Lime Hedelmäsalaatti Smoothie
  • Kermainen kookospähkinä Kiwi Smoothie
  • Vihreä Shakshuka
  • Pinaatti ja fetajuorinen aamupala
  • Hitaasti liesi Quinoa kaurapuuro Honey & Fruit kanssa

Lounais Butternut Squash Soup

(Kuvahinta: Emma Christensen)

Ota lounaalle

  • Kale & Quinoa salaatti päivämäärineen, manteleineen ja sitrushedelmien kastikkeella
  • Avokado täynnä mausteinen katkarapu
  • Lounais Butternut Squash Soup
  • Kevyt ja helppo parsakaali-salaatti
  • Kale & Apple Soup
  • Inkivääri Kombucha
  • Tulipalo

(Kuva: Erin Alderson)

Keitä illallinen

  • Spiced Yellow Dal kanssa riisi (Kitchari)
  • Polenta, jossa on Sveitsin Chard ja valkoisia papuja
  • Fish Tacos Quick Cabbage Slaw kanssa
  • Hitaasti keitetty kale, jossa murskattu valkosipuli ja punasipulit
  • Tofu Chickpea Stir Fry Tahini-kastikkeella