Že še nismo imeli priložnost, da fotografiramo svoj ocvrt riž, izdelan z farro, zato vas prosimo, da vzamete dve zgornji sliki in jih združite v svojo domišljijo. Zaupajte nam, pojedli smo ga več kot enkrat, in to je dobro… V zadnjem času smo kuhali z farro; to je naša nova hrana za hrano. Ima toliko […]
(Bildkrediter: Nikuwka / Shutterstock) Världen kan delas in i två typer av människor: de som kan gnugga ner en flaska rött vin utan några hälsopåverkan och de som får smärtsam huvudvärk från bara ett glas. Mystiken kring den senare – varför får vissa människor migrän från rött vin? – innebär att förstå effekterna av nyckelämnen […]
(Bildkredit: Christine Gallary) Så mycket som jag skulle vilja ha mitt kylskåp och frys för att alltid vara fylld med utsökt hemlagad kycklingmassa för matlagning, samarbetar verkligheten inte med mig. Med arbets- och familjeförpliktelser konkurrerar hela tiden för min tid, ibland behöver jag några genvägar för att få middag på bordet. Butiksinventerad buljong är en […]
Vi älskar dessa biologiskt nedbrytbara rätter gjorda av 85% bambu (med vissa kokosnöts- och risbiprodukter) av konstnären Tom Dixon. Här på Kitchn tror vi på hållbar mat samt hållbara hushållsobjekt (om möjligt.) Dessa robusta och eleganta rätter har en hållbarhetstid på 5 år och kan komposteras tillbaka till jorden när de börjar bryta ned, vilket […]
(Kredit za slike: Morenovel / Shutterstock) Bilo je čas, ko je po prehrani brez glutena pomenil poslovilo od skodelic prijetnih testenin, vendar se je to spremenilo. Testenine brez testenine so daleč, s številnimi možnostmi, ki še naprej naraščajo. Toda, medtem ko je preprosto dobiti svoje roke na testeninah brez glutena, lahko kuhanje zadovoljevalne večerje za […]
Här är en sorglig fråga från Emily, som måste laga enhandig en liten stund. Kan du hjälpa henne? Jag behöver lite hjälp! Jag bröt min handled – självklart på min dominerande hand – och jag har problem med att hitta saker jag kan laga med en hand. Min tumme är helt immobiliserad och kommer att […]
(Slika: Knjižnica Kongresa) Ako postoji jedan proboj na hranu koji se razlikuje od ostatka, to je pasterizacija, pasterizacija mlijeka je specifična. Njegovo vrlo usvajanje promijenilo je zdravlje naše nacije. Da bi to bilo drugačije, u New Yorku tijekom 1850-ih godina, manje od polovice svih rođenih djece živjelo je da vide njihov 5. rođendan, a zaraženo […]
(Bildkrediter: Amanda Pham | Kitchn) Välkommen till Kitchns serie Min Superpowered Morning, där vi visar dig hur intressanta människor använder sin morgonrutin för att hjälpa dem att bränna resten av dagen. Karen Washington, urban farmers extraordinaire, är en kvinna så ägnat till lycka, kallade hon hennes urbana gård i Bronx The Happiness Garden. Hennes engagemang […]
