Wat kan ik doen met veel overgebleven cupcakes? Goede vragen
Q: Ik werk bij een non-profitorganisatie en elke vrijdag doneert een lokale cupcake-winkel hun dagjesmensen aan ons. Het punt is dat ze ons veel te veel cupcakes geven. Ons personeel is vrij klein en we eindigen er de volgende week altijd tientallen en tientallen.
Wat kan ik doen met een bos van cupcakes (niet iced) behalve gooi ze?
Verstuurd door Alex
Editor: Alex, dat is een leuk probleem om te hebben, en dit is een leuke vraag! Onze eerste gedachte is om de cupcakes opnieuw te schenken aan een andere non-profit of voedselbank. Soms is dat om redenen van aansprakelijkheid echter geen optie. (Sommige voedselbanken accepteren geen bereid voedsel of een dag oud soort zoals deze.)
Dus, als je regelmatig met veel ongezuurde cupcakes vastzit, en als je geen eenvoudige manier hebt om ze weg te geven, raden we aan ze te bevriezen, goed ingepakt in lagen plasticfolie of in zware tassen. De cupcakes zullen waarschijnlijk niet zo geweldig zijn om direct na het invriezen te eten, maar ze kunnen later worden gesneden voor kleinigheden (laag met slagroom en fruit) of je kunt ze afbrokkelen om cakepops te maken of toppings voor fruitdesserts te maken.
En als het niet lukt, probeer dan een plek te vinden om ze te composteren, in plaats van ze weg te gooien.
Dat zijn maar een paar eerste ideeën. Lezers? Wat denk jij?
Verwant: Hoe Cake Pops maken
(Afbeelding: Martha Stewart)