Waarom spatten mijn bakplaten in de oven?

Q: Waarom knijpen mijn bakplaten soms in de oven? Ik dacht dat ze gewoon oud waren en vervangen, maar nu doen de nieuwe hetzelfde!

Ga ik te goedkoop op de bakplaten of is er nog een reden?

Verstuurd door Chris

Editor: Chris, we kunnen niet praten voor je huidige bakplaten, maar ons idee is dat je met te dunne vellen bent gegaan. Je hoeft geen fortuin te spenderen om bakplaten van goede kwaliteit te krijgen! Zoek naar professionele, zware aluminium platen zoals deze:

• Norpro Professional 9-Inch door 12-Inch Heavy Gauge Cookie Sheet, $ 10,88 bij Amazon

Deze gaan levenslang mee en zijn heel goedkoop verkrijgbaar bij restaurantwinkels. Ik heb er een paar en ze worden nooit vast of kromgetrokken. Ze hebben geen anti-aanbaklaag, maar met bakspray of perkament heb ik nooit problemen met plakken.

Lezers, nog meer suggesties voor Chris?

Volgende vraag?

Verwant: Snelle tip: verwarm je koekjesbladen voor!

(Afbeelding: Amazon)