Van volkoren tot multi-grain boeren: 10 zelfgemaakte broodrecepten
Is er iets dat zo verleidelijk is als de heerlijke geur van zelfgebakken brood? Leer de basis kennen – een volkoren brood, wit sandwichbrood – of probeer iets specialer en hartigs, zoals cheddar en bieslook-guinnessbrood, met een van de zelfgemaakte broodrecepten van The Kitchn. Toppings en kruiden zijn welkom, maar niet verplicht!
BOVENSTE RIJ
• 1 Hoe maak je ambachtelijk brood van begin tot einde
• 2 Basis volkorenbrood
• 3 Basic White Sandwich-brood
• 4 Karnemelk Snel brood: met 10 verschillende variaties
• 5 Cheddar en bieslook Guinness brood
ONDERSTE RIJ
• 6 No-Kneed boerenbrood met meerdere korrels
• 7 Beginner Sourdough Loaf
• 8 Whole Wheat Sandwich Loaf met haver en pecannoten
• 9 No-Knead Bread Hack: in plaats daarvan een sandwichbroodje maken
• 10 Pull-Apart Spicy Cheesy Bread
Verwant: Hoe Zachter en Fluffier Volkorenbrood te maken
(Afbeeldingen: zie gekoppelde berichten voor volledige afbeelding credits)