seevine.com
  • Home
  • /
  • Voedsel

Uw gids voor het kiezen van de beste noedels voor elk soort soep

(Afbeelding tegoed: Kelli Foster)

In al hun vele vormen zijn noedelsoepen geruststellend en serieus heerlijk. Maar soms kunnen ze ook een beetje verwarrend zijn, vooral als het gaat om het kiezen van de beste soort noedels om aan je soep toe te voegen. Pasta- of eiernoedels? Soba- of rijstnoedels?

Verwonder niet meer! Hier is je gids voor het kiezen van de beste noedels voor elk type soep.

Duitse einoedels

(Afbeelding tegoed: Kelli Foster)

Chicken Noodle Soup: Ei noedels

Hoewel ze vergelijkbaar zijn met traditionele pasta, bevatten deze noedels een hogere verhouding eieren-tarwe. Er zijn twee soorten eiernoedels. De gedroogde Duitse variëteit, die kort en kurkentrekkervormig is, is de noodle om te gebruiken voor kip noodlesoep.

Chinese eiernoedels, die veel langer en dunner zijn en vers of gedroogd verkrijgbaar, zijn een ideale match voor lichte en vlezige soep op basis van bouillon zoals won ton noodlesoep.

  • Chicken Noodle Soup
  • Taiwanese rundvlees noodle soep

(Afbeelding tegoed: Kelli Foster)

minestrone: Tiny Pasta

Traditionele Italiaanse gedroogde pasta gemaakt van griesmeel en tarwe is de perfecte match voor stevige soep op basis van bouillon die beladen groenten, bonen of vlees, zoals minestrone en pasta e fagioli. Kleinere vormen, zoals pipetten, ellebogen, mini-farfalle en orzo werken het beste.

  • Easy Green Minestrone
  • One-Pot Pasta e Fagioli
  • Lemon & Rosemary Chicken Minestrone Soup

(Afbeelding tegoed: Kelli Foster)

Japanse noodsoep: Tarwe Udon Noodles

Udon is een soort dikke Japanse noedel met een zachte, taaie textuur, gemaakt met tarwemeel. Deze noedels hebben een milde smaak en worden vaak geserveerd als een noedelsoep met een milde bouillon gemaakt van dashi, sojasaus en mirin en vervolgens bedekt met lente-uitjes. Udon-noedels kunnen gedroogd, vers of bevroren worden verkocht.

  • Udon Noodle Soup met Bok Choy en gepocheerd ei
  • Snelle Udon-noodsoep

(Afbeelding tegoed: Kelli Foster)

Soba Noodle Soup: Boekweit Soba-noedels

Soba-noedels zijn gedroogde, dunne, platte noedels gemaakt van boekweitmeel en hebben een sterke, maar toch heerlijke nootachtige smaak. Deze noedels worden ook vaak gebruikt in warme Japanse soepen, hoewel hun nuttigheid ze ook een mooie aanvulling op rijke groentesoepen maakt.

  • Soba-noodsoep met champignons en snijbiet
  • Butternut Squash Soup met Ginger, Soba en Fried Pork Crumbles

(Afbeelding tegoed: Kelli Foster)

Ramen Noodle Soup: Tarwe Ramen noedels

Deze lichtvoetige, populaire noedels horen in één keer: ramen, de Japanse noedelsoep (die al dan niet dood is). Traditioneel wordt deze soep gemaakt met bouillon van vlees of vis, op smaak gebracht met sojasaus en miso, en gegarneerd met gesneden vlees, zeewier, groene uien en soms eieren. Instant ramen worden meestal gemaakt van tarwemeel dat is gekookt, gebakken en gedehydrateerd, maar verse ramen zijn gemaakt van tarwe (en soms eieren) en alkalisch water.

  • Kimchi Ramen

(Afbeelding tegoed: Kelli Foster)

Vietnamese Pho: Rijst Vermicelli-noedels

Gemaakt van rijstmeel, deze noedels worden vers of gedroogd. Qua vorm kunnen rijstnoedels vermicelli zijn, die eenzelfde dikte hebben als angel-haarpasta, of breder gesneden. Als je pho (Vietnamese noedelsoep) of een soort Thais geïnspireerde soep maakt, zorg dan dat je rijstnoedels klaarstaan, want hier hoort het thuis.

  • Snelle Vietnamese rundvlees Pho
  • Vegetarische Pho (Vietnamese noodsoep)
  • Quick Coconut Chicken Soup (het smeek je om noedels toe te voegen!)

Contents

  • 1 Chicken Noodle Soup: Ei noedels
  • 2 minestrone: Tiny Pasta
  • 3 Japanse noodsoep: Tarwe Udon Noodles
  • 4 Soba Noodle Soup: Boekweit Soba-noedels
  • 5 Ramen Noodle Soup: Tarwe Ramen noedels
  • 6 Vietnamese Pho: Rijst Vermicelli-noedels
Posted on 26.10.2018 by . This entry was posted in Voedsel. Bookmark the permalink.
Seuraavan viikon ateriohjelma: 5 illallista herättämään sinua syksyllä
Juha preveč soli? 5 Nasveti za pritrjevanje in zagotovitev, da se ne zgodi ponovno
    • Hvorfor dette er den eneste mikroplan, vi tror, ​​alle burde have i deres køkken
    • 10 Neverjetno lepa kuhinja, ki ji ne boste verjeli, je IKEA
    • Sådan koges frosset laks i ovnen
    • 15 lijepo uređenih kuhinjskih ormarića (i savjeta koji smo naučili od svakog)
    • Kamei restaurangförsörjning: San Francisco
    • 10 fantastische filmpjes om te streamen op Netflix, direct vanavond
    • Ingredient Spotlight: Nira (Knoflookbieslook)
    • Barang Mewah untuk Dapur Kecil: Rak Piring Dinding Stainless Steel
    • Hvorfor gulerødder altid skal skæres i stykker, ikke stikker
    • 10 Crowd-Pleasing-keitot, jotka sopivat täydellisesti tyhjiin kulhoihin
    • Nutella-maku -testi: Jokainen suklaa-hasselpähkinä levitettiin ja luokiteltiin
    • 10 Dapur Dengan Wajan Besi Cor di Layar
    • Zašto čip od krumpira nije čip ako se ne oslanja
    • Najslađi trešnja na svijetu ima slatku, tužnu priču
    • Frukost Recept: Slow Cooker kryddad gröt för en folkmassa
    • Wat moet ik koken in mijn nieuwe Nederlandse Le Creuset-oven?
    • Onze Top 10 Rundvleesrecepten van het jaar
    • 10 sunde langsomt komfur opskrifter til måltid prep
    • Mythe Busting: welke tijd van het jaar is het veilig om oesters te eten?
    • What’s the Deal With: Pepino Melons
    • Sendong Bukan Sendok: Saran Untuk Membantu Anda Menemukan Sendok yang Tepat Untuk Pot Anda
    • Aromatizirani pripravnik za Sichuan Pepper
    • 8 Hal untuk Membawa Kembali dari Delhi
    • Cocktail Resepti: Frozen Gin & Tonic
    • Nerazdravljiv hack za izgradnju ogromne tablice
    • 13 mat och matlagning vidskepelser från hela världen
    • Tämä on kuinka syötät kanafajitaita joukkoon
    • Find frisk inspiration til madlavning: Læsernes bedste tips
    • Recept: Škampi Etouffée
    • Frozen Pie Crusts van Trader Joe’s
    • Opskrift: Bagt Zucchini Fries
    • 3 Alasan Mengapa Anda Harus Merebus Kentang Sebelum Memanggangnya
    • 7 vinkkejä, joiden avulla voit turvallisesti valmistautua Hard Winter Squash
    • Kako pečiti in zamrzniti zelene čile
    • Sejarah Singkat Smorgasbord: Ini Bukan Hanya Prasmanan!
    • 14 razloga zašto biste uvijek trebali imati sardina u vašem špama
    • Video Nasvet: naredite svojo torbico za pecivo
    • Køkken Tour: Caroline Nation’s Healthy Kitchen
    • Lainaa, älä osta: Portland’s Kitchen Tool Library
    • Crispy & Crunchy: 5 bästa toppings för grytor
    • Opskrift: Creamy Tofu og Green Pea Dip
    • Product Review: Real kokosove vode
    • Teden kosov od Ottolenghija
    • Recept: Rhubarb in rjavi sladkorni svileni svinjski odrezki
    • 10 måltider där ris tar centrum
    • Kako očistiti hladilnik
    • Italian suosikki: tuoreet Fava pavut
    • Bra fråga: Bästa sättet att lagra frukt och grönsaker?
    • Ginger Ale vs Ginger Beer: Hvad er forskellen?
    • Vroče ali ne: Vrtni obliž
    • 5 älykästä tapaa säilyttää kahvin mukit
    • 5 Slimme manieren om een ​​keukeneiland in een kleine ruimte te plaatsen
    • Vergeet het roeren! Probeer Baked Polenta in plaats daarvan
    • Recept: Farçous (franska Chard Fritters)
    • Ik heb Kombucha gemaakt in een Super-Fancy French Fermenting Jar en dit is wat ik dacht
    • Recept: Spring Lemon Risotto med Asparges och Fiddlehead Ferns
    • Wine Words: Variety vs. Varietal
    • Countertop -lautaset: pitämään asiat järjestäytyneinä ja lähiaikoina
    • Recept: Beginner Souroughough Sandwich Loaf
    • Hard Cider on uusi käsityö
    • Mamoncillo: Tangy Tropical Fruit
    • Tips: Så här använder du Frozen Edamame
    • 14 Champagne Cocktails om te juichen op de eerste dag van de zomer
    • 15 Makanan Vegetarian yang Merangkul Cinta Kita untuk Makanan Italia
    • Sinun Biggest & Littlest Keittiöongelmia?
    • 10 Makanan Sehat Terbaik yang Dapat Anda Temukan di Wegmans
    • 3 Nutritionists Miksi Keto ei voi olla sinulle sopiva
    • Resep: Salad Rumput Laut dengan Popping Amaranth & Sesame
    • 20 essentielle opskrifter til en god bøfmiddag derhjemme
    • Recept: Sticky Caramel-Pecan Babka Bröd

    1. Wat is het verschil tussen Udon en Soba-noedels?
    2. Een gids voor Vietnamese noedels
    3. Hou op! Kook geen Ramen-noedels zoals pasta
    4. Koop je soep: een boodschappenlijstje om thuis de beste Ramen te maken
    5. Wat is het verschil? Soba, Udon en rijstnoedels
    6. Koop je soep: een boodschappenlijstje voor het maken van de beste miso-soep thuis
Powered by