Sticky and Savory: 7 Recepten met Marmite (… of Vegemite)

Ik denk dat we het er allemaal over eens zijn dat marmite en vegemite als een verworven smaak kunnen worden beschouwd. Persoonlijk houd ik van een dunne laag marmite op een stuk beboterde toast, zo scherp dat het mijn tong doet tintelen. Maar hou ervan of haat het, er zijn nog steeds genoeg manieren om deze plakkerige pasta in de keuken te gebruiken.

Dark Sticky Lamb Stew van Jamie Oliver – Een flinke lepel marmite geeft deze stoofpot wat gewicht.

Marmite Chicken from Pig Pig’s Corner – Gefrituurde kip in een plakkerige marmersaus? Eh … ja, alsjeblieft.

Vegemite Caramel Pots with Chocolate Ganache van The Island of Dr. Gateau – Zout zoet is een combinatie waar ik altijd van zal houden.

Zwarte peper en Marmite Boule van Roti n Rice – Marmite geeft deze broodronde een echte moutige ondertoon.

Marmite-garnalen van Babe in the City – Meer plakkerige sauzen met marmite. Laat ze komen.

Vegemite lams- en zwarte bonen met champignonsoep van Fork Spoon Knife – Zoveel hartige umami-goedheid in één gerecht.

Cheese and Vegemite Scrolls van Xesla Research Organization – Deze vegemite-a-licious dinerbroodjes roepen mijn naam.

Hoe kook je met marmite of vegemite?

Verwant: Denemarken Bans Marmite: Food News

(Afbeeldingen: David Loftus / Jamie Oliver en Ann of Pig Pig’s Corner)