Pascha ontbijt

Sommige mensen denken dat het ontbijt de gemakkelijkste maaltijd is tijdens het Pascha, inhoud om elke dag een heerlijk excuus te hebben om heerlijk rijke matzah brei te eten.

Maar voor degenen onder ons had een eenvoudig gerecht met toast en jam, of een gezonde kom ontbijtgranen, het overschakelen naar zo’n zwaar ontbijt elke dag niet zo aantrekkelijk. Zonder brood kan het ontbijt inderdaad een van de moeilijkste maaltijden zijn.

We hebben de blogosfeer doorzocht en een overzicht van interessante passontontbijtjes samengesteld.

De meeste koosjere voor Pesach-granen is inderdaad verwerpelijk, wat zich meteen zal vertalen naar cement in je maag. Dat is waarom we zo blij waren met het idee van deze granola. Matzah farfel (in plaats van haver) wordt gecombineerd met amandelen en gedroogd fruit en gearomatiseerd met kaneel, nootmuskaat, honing en kokosnoot. Maak een grote batch ‘s nachts, dan is het een handige go-to snack tijdens de vakantie.

Als u gewend bent aan het hebben van yoghurt, zult u blij zijn om te weten dat Dannon een KfP-variëteit maakt, die u dan uw eigen vruchtentopping of honing kunt geven. Van hun website: “Elke Pascha Dannon selecteert een aantal van zijn producten om als koosjer te worden gecertificeerd voor het Pascha en worden vervolgens op het deksel geëtiketteerd,” OUD P. “Over het algemeen zijn onze koosjer voor Pesach-producten: DANNON Vlakte, DANNON Vlak Laag Vet, DANNON Vlak Natuurlijk , DANNON gewone vetvrije en natuurlijke smaken (koffie, vanille en citroen). ” Hoewel het niet de biologische yoghurt is die we gewend zijn, weten we tenminste dat het niet wordt gezoet met glucosestroop.

Koken met Amy gebruikte die yoghurt om een ​​zachte muffin van citroennotenhout te maken waarvan ze zegt dat ze goed genoeg is om het hele jaar te maken. Ze geeft ook een goed overzicht van waarom het zo lastig kan zijn om Kosher voor het Pascha te houden.

In plaats van toast en jam, is dit een mogelijkheid om met matzah creatief te worden. 8 dagen net beboterde matze met jam zou genoeg zijn om iemand de doos uit het raam te laten gooien, maar voeg roomkaas, amandelen en honing toe, of gezoete zure room, banaan en kaneel en je bent in voor een traktatie. Als je ‘s morgens iets hartigs wilt, probeer dan avocado en een scherpe kaas
Dit is ook een mogelijkheid om Hillel-sandwiches te blijven eten als je je vulling niet hebt gekregen aan de Seder-tafel!

De meesten van ons zijn ‘s morgens te druk om een ​​uitgebreid ontbijt te eten. Maar voor degenen onder u met een beetje meer tijd, probeer deze Boobaleh passover pannenkoeken door Marisa Fox-Bevilacqua. Stijf geslagen eiwitten voegen lichtheid toe aan pannenkoeken gemaakt van matzoh-cakemaaltijd.

En natuurlijk is er altijd een snelle omelet of snelle ontbijt aardappel stirfry.

Wat eet je voor het paasontbijt??

Afbeelding: Ohad via creatieve commons