Kijken! Pipetvormige pasta

We houden hier zeker van onze pasta en we zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om onze eenvoudige gerechten op te vrolijken. Deze pipetvormige pasta verscheen onlangs in onze schappen in de supermarkt en we hebben snel besloten dat dit onze beste keuze is voor de komende koude seizoensgerechten!

Hun vorm lijkt enigszins op die van macaroni, maar de buis is breder en zakt eigenlijk naar beneden in het midden zoals de pijp waarnaar het is genoemd.

Met een open uiteinde en een iets cinched uiteinde, worden sauzen en kleinere ingrediënten gevangen in de pasta. Neem een ​​hap en je krijgt de kauwgom van de pasta gevolgd door een knal van de vloeistof die binnen gehouden wordt.

Om optimaal te profiteren van dit unieke kenmerk, is deze pasta het meest geschikt voor soepen en pastagerechten met een rijke saus. We hebben het geprobeerd in tomatensoep en met een stevige ragu met enthousiaste resultaten.

Zoek het de volgende keer dat je boodschappen gaat doen!

Verwant: Recept: Southwest Skillet Ragu

(Afbeelding: Emma Christensen voor de Kitchn)