Hoe weet u wanneer chocoladekoekjes klaar zijn met bakken?

Q: Hoe weet je wanneer chocoladekoekjes klaar zijn? Voor lichtgekleurde koekjes (chocola, suiker, enz.) Weet ik dat ze klaar zijn als ze aan de randen net iets goudbruin zijn, maar je hebt die visuele aanwijzing niet met chocoladekoekjes. Suggesties?

Verstuurd door Julie

Editor: Uitstekende vraag, en iets waar ik mezelf onlangs voor zag met een partij peperkoekkoekjes. Als kleur geen flauw idee is, voel ik me meestal op gevoel. Ik trek de koekjes uit de oven wanneer de randen van de koekjes droog en gehard aanvoelen, maar de middeltjes zijn nog steeds zacht en enigszins gezwollen.

Lezers, heb je andere manieren om te vertellen wanneer donker gekleurde cookies zijn gedaan?

Volgende vraag?

Verwant: Cookie-Baking Tip: een snelle manier om cookievellen te koelen

(Afbeelding: Emma Christensen)