Hoe vervang ik kokosolie voor plantaardige verkorting in koekjes?

(Afbeelding tegoed: Emma Christensen)

Q: Maatregel voor maat, hoe kan ik cocosolie vervangen door Crisco in een koekjesrecept?

Verstuurd door Ann

Editor: Ik heb niet veel ervaring met het gebruik van kokosolie in plaats van plantaardig bakvet in koekjes, maar omdat kokosolie een lager smeltpunt heeft dan bakvet, denk ik dat de koekjes meer zullen verspreiden en dunner zullen zijn.

Lezers, welk advies kun je geven voor het gebruik van kokosolie in recepten met koekjes?

Volgende vraag?