Hoe een avocado te snijden

Heb je ooit een salade ontvangen gegarneerd met perfecte, uitwaaierende plakjes avocado en vroeg je je af hoe de chef erin slaagde het te doen zonder een geplette puinhoop te maken? Het snijden van een avocado is een eenvoudige techniek die minimale mesvaardigheden vereist en slechts een paar seconden van uw tijd.

Hoe avocado’s snijden: bekijk de video

Als het enige wat je hebt gedaan met een avocado, het in guacamole doet, dan lijkt de gedachte van het maken van gladde, gelijkmatige plakjes avocado afschrikwekkend. Maar de techniek kan niet eenvoudiger zijn – het vereist slechts een scherp mes en een zachte aanraking.

Een van de belangrijkste problemen bij het snijden van avocadovlees is dat het gemakkelijk gepureerd en geplet kan worden. Het is moeilijk te hanteren zonder je handen vol te krijgen met een glibberige groene glans die overal overheen gaat. De truc om dit te vermijden is eenvoudig: snijd de avocado in plakjes terwijl deze nog in de schaal zit en schep de plakjes voorzichtig met een lepel eruit. Het is zo makkelijk!

(Afbeelding tegoed: Dana Velden)

Je kunt ook precies het tegenovergestelde doen met hetzelfde gemak: maak een dunne metalen lepel (een grotere soeplepel is het beste) tussen het vlees en de schil van een avocadohelft om het los te maken en knal de intacte avocado half op een snijplank. Vanaf daar kunt u snijden en dobbelen volgens de specificaties van uw recept.

Als je niet weet hoe je een avocadokuil moet verwijderen, ga dan naar onze post over hoe je een avocadokuil met een koksmes verwijdert.

Meer geweldige Avocado-tips

  • De beste manier om een ​​avocado vers te houden!
  • Een verzameling van avocado’s
  • De beste plek om een ​​avocado te bewaren
  • Hoe te bepalen of een Avocado perfect rijp is

Hoe een avocado te snijden

Wat je nodig hebt

ingrediënten
1 rijpe avocado

uitrusting
Het mes van de chef
Dunne metalen soeplepel
Snijplank

Instructions

  1. Verwijder de pit: Snijd de avocado verticaal open en verwijder de pit. (Zie voor meer informatie De pit van een avocado verwijderen)
  2. Snijd de avocado in de schil: Snijd met het uiteinde van het mes in het avocado-vlees en zorg ervoor dat je de huid niet doorboort. Volg de natuurlijke curve van de avocado met behulp van de punt van het mes. Herhaal dit totdat je de hele avocado hebt doorgesneden. Plakjes kunnen zo dik of dun zijn als nodig en kunnen zowel verticaal als horizontaal worden gebruikt. Je kunt ook de avocado in beide richtingen snijden, gearceerd, om blokjes te maken.
  3. Schep de avocado uit: Werk voorzichtig een lepel tussen het vlees en de schil van de avocado. Volg de curve van de avocado met de kom van de lepel en schep de plakjes uit de schaal.

Recept notities

  • Schakel over naar een schilmesje voor het snijden van de avocado als dat prettiger aanvoelt dan het grotere koksmes te gebruiken.
  • Je kunt ook de hele avocadohelft uitscheppen, nog steeds heel, met je dunne soeplepel en dan geheel gebruiken of in plakjes snijden op een snijplank.

Wilt u meer slimme zelfstudies om dingen thuis te doen??
Zie meer How To posts
We zijn ook op zoek naar geweldige voorbeelden van uw eigen huisintelligentie!
Dien uw eigen tutorials of ideeën hier in!