Het enige echte merk tortillachips dat ik koop

Hoewel ik een schokkend controleerbare zoetekauw heb, ben ik een vrome liefhebber van knapperige, zoute snacks. Ze zijn het ding dat ik keer op keer bereik als de munchies toeslaan. Natuurlijk zal niet zomaar een zoute snack het doen. Crackers zijn zo nu en dan helemaal acceptabel, net als aardappelchips. Wat ik echt wil, is echter altijd tortillachips. Dit merk van tortillachips, specifiek.

(Afbeelding tegoed: Siete)

Door de jaren heen heb ik me echt een weg gebaand door de steeds groter wordende selectie van tortillachips. Ik was nooit bewust op zoek naar de beste chips (naar mijn smaak) – ik was gewoon een nieuwsgierige chipliefhebber, die op zoek was naar alle keuzes die mijn snackbar in de supermarkt te bieden had. Ik ben opgegroeid met alle grote supermarkten en merknamen (mijn moeder kocht meestal een roterende selectie op basis van wat er te koop was). Tegen mijn late 20e was ik goed thuis op de (meestal kleinere), meer kleurrijke, smaakvolle en vaak duurdere tassen. Eindelijk ontdekte ik vorig jaar Siete-chips. Richt de confetti geweren.

Nadat ik ze zag worden aangeprezen door wellness-bloggers en steeds vaker door mijn Instagram-feed schoof, kreeg nieuwsgierigheid de beste van mij en ik vond een zak bij mijn lokale Whole Foods (ze zijn nu zelfs bij minder luxe supermarkten – bedankt, Siete !). Ik was amper door de deur voordat ik in de zak scheurde, en die eerste smaak liet me met zoveel gedachten achter. Ze waren absoluut anders dan elke tortilla-chip die ik ooit had geproefd.

Kopen: Siete graanvrije zeetortillachips, $ 7 voor vijf ons

Wat ik leuk vind aan Siete Tortilla Chips

Om te beginnen zijn deze tortillachips graanvrij en gemaakt met slechts vijf ingrediënten, die je allemaal gemakkelijk kunt uitspreken (cassavebloem is het hoofdingrediënt). Het is die reeks ingrediënten die hen een duidelijk andere smaak geeft dan de meeste tortillachips. In plaats van maïs hebben deze extra grote en duidelijk dunne chips een smaak die doet denken aan yucca of taro. Ze zijn heerlijk licht en krokant, maar ook sterk genoeg om dips op te vangen – een essentiële kwaliteit in mijn boek. En laten we de zoutfactor, die goed is voor het geld, niet vergeten en ervoor zorgen dat ik meer wil.

Leuk weetje: Siete Tortilla Chips maakte ook onze top 100 van kruidenierszaakbenodigdheden in ons Kitchn 100-programma.

Jouw beurt! Wat is je favoriete merk tortilla-chips??