Good Tool: Cookie Scoops

Tussen het bakvirus dat ons opliep zodra het weer koel werd en het bakken van de vakantie aan de horizon opdoemt, denken we dat het misschien tijd is om te investeren in een goede set koekjeslepels. Deze stevige tools zijn precies wat we nodig hebben om in een recordtijd perfecte koekjes te maken – en nog veel meer andere dingen!

Koekjeslepels werken net als ijslepels – wat ze waarschijnlijk waren totdat een ondernemende huisvrouw erachter kwam dat het gereedschap voor veel meer kon worden gebruikt dan het scheppen van ijs!

Deze scheppen hebben stevige no-nonsense handvatten die herhaaldelijk door dik deeg kunnen vegen zonder te bukken of te breken. Ze passen perfect in onze hand, dus het is een stuk makkelijker om in een diepe kom te graven en een volledige primeur te bedenken. De meeste modellen hebben ook een wismechanisme op het binnenoppervlak van de lepel, zodat de knijper de bal deeg uit de lepel duwt door de hendel in te drukken..

We hebben ze in bijna elke denkbare grootte gezien, maar het handigst zou zijn het theelepel, de eetlepel en de dubbele eetlepel. De eetlepel is geschikt voor de meeste koekjes, maar de anderen zijn handig voor afwisseling.

Naast cookies konden we deze gebruiken om muffinbeslag te delen, truffels te rollen, gehaktballen te vormen en ja, zelfs ijs te scheppen.!

Hier zijn een paar modellen die we hebben gezien:

OXO Medium Cookie Scoop ($ 11,99 vanaf Amazon.com) – Een goed basismodel met de kenmerkende comfortgrip van OXO. Het komt ook in kleine en jumbo-maten.
Zeroll Cookie Scoops ($ 54,95 voor een set van drie van King Arthur Flour) – Een mooier handmechanisme, en we weten dat we King Arthur kunnen vertrouwen als het gaat om kwaliteitsbakgereedschap.
Piazza Scoop ($ 26 van Williams-Sonoma) – Williams-Sonoma is een andere naam die we vertrouwen, hoewel we willen dat ze meer maten aanboden.

Gebruik je koekjeslepels?

Verwant: Holiday Baking: Top 5 Cookie Decorating Ideas

(Afbeelding: Amazon.com)