Gelukkige president’s day! 20 klassieke Amerikaanse recepten om te vieren

Voedsel 0 Comments

Gebakken Apple-bollen

Amerikaans eten is een grote stoofpot van culturen, invloeden en smaken – dat maakt deel uit van wat het zo leuk maakt om te koken! Er zijn de regionale voedingsmiddelen waarmee we zijn opgegroeid, zoals zuidelijke pralines, wilde rijstsoep uit Minnesota en salades vol Californische citrus. Dan zijn er de gerechten uit andere delen van de wereld die hier een thuis hebben gevonden: enchiladas, varkensvleesknoedels en curries om er maar een paar te noemen. En laten we de gerechten niet vergeten die zich ‘Amerikaans’ door en door voelen, zoals hamburgers hoog opgestapeld met toppings en dikke plakjes verjaardagstaart.

Vandaag, ter viering van President’s Day, laten we eens kijken naar enkele gerechten die deel uitmaken van onze unieke Amerikaanse keuken. Maar wat IS Amerikaans eten? Welke gerechten denk je eerst?

“Amerikaans eten” kan voor ieder van ons iets anders betekenen. Zelfs het feit dat we het soms oneens zijn, maakt deel uit van wat onze keuken maakt tot wat het is! Deze verzameling recepten, getrokken uit onze archieven, is slechts een greep uit alle mogelijke gerechten die we zouden kunnen bevatten.

Rij 1:
• Gebakken Apple-bollen
• Kip en knoedels
• Chocolade koekjes
• Salade van avocado en grapefruit
• Barbecue Turkije Gehaktbrood

Rij 2
• Kenny Lao’s Rickshaw Dumplings
• Pint-sized pizza-poppers
• Aapbrood met Bourbon Crème Anglaise
• Korean Barbecued korte ribben
• Eisalade met radijzen

Rij 3
• Calzones: Make Now of Freeze for Later
• Klassieke Zuid-Koolsalade
• Crab Cakes met Easy Remoulade
• Aardappel en bloemkool Curry
• Ouderwetse sappige hamburgers

  Een smaakvoller bagel: 10 heerlijke Butters, spreads en Schmears

Rij 4
• Slow-Cooker Black Bean Enchiladas
• Klassieke Southern Pecan Pralines
• Funfetti-verjaardagstaart van Scratch
• Minnesota wilde rijstsoep
• Eenvoudige zelfgemaakte macaroni en kaas

Wat beschouw je als typisch Amerikaans eten? Wat zou je nog meer toevoegen aan deze lijst? We horen graag uw ideeën en verhalen.

Verwant: Snelle en vuile gids voor Amerikaanse bierstijlen

(Afbeeldingen: zie bijgevoegde berichten)