Dit is hoe 1 pond kool eruit ziet

Om mijn reizen naar de supermarkt efficiënt te houden, heb ik het gewicht van een verscheidenheid aan groenten en fruit eenvoudig met het oog kunnen beoordelen, waarbij een van mijn favoriete groenten – kool – geen uitzondering is. Dus de volgende keer dat je uit eten gaat, kun je een koolkop pakken die ongeveer een pond weegt – geen schaal nodig.

(Afbeelding tegoed: Samantha Bolton)

Educate Your Eye: 1 pond kool

Dit kan als een verrassing komen, maar een pond kool is vrij klein – over het algemeen maar een beetje groter dan een softbal. Pak er een op en het zal zwaar aanvoelen vanwege zijn formaat, maar dat zou niet als een verrassing moeten komen, gezien hoe dicht de bladeren in een hoofd zitten. Als u voor een pond kool per gewicht winkelt en geen schaal gebruikt, is de beste keuze om aan de kleinere kant te kopen.

Educate Your Eye

Onze ogen zijn een van onze grootste, meest bruikbare gereedschappen in de keuken. Ze kunnen ons helpen alles op te waarderen, van het gewicht van de groenten tot de gaarheid van vlees. Educate Your Eye is een serie over The Kitchn die je leert wat je moet weten om je ogen te gebruiken voor slimmer koken zowel binnen als buiten de keuken.