Deze One-Pan Kip & Courgette is klaar in minder dan 30 minuten

(Image credit: The Recipe Critic)

Hallo, doordeweekse krijger! Dit recept is voor jou. Met slechts vijf minuten voorbereidingstijd en 20 minuten kooktijd, komt deze boterachtige, garlicky, herby kip en courgetteschotel samen in één pan.

Op dit moment zijn tuinen en boerenmarkten overvol met courgette, en dit is het perfecte recept om het te gebruiken. Je begint met het smelten van boter in een grote pan en voegt dan verse knoflook, oregano, rozemarijn en tijm toe. Kook dan je kipfilet in de kruidenboter, leg deze opzij en voeg de courgette toe aan de pan. Als je de courgette hebt gebakken, voeg je de kip een minuut of twee toe en dan ben je klaar!

Je kunt de pan rechtstreeks naar de tafel brengen wanneer je klaar bent om te serveren. Deze kip smaakt geweldig op zichzelf of gepaard met een salade, quinoa, pasta of rijst. Hoewel het recept er niet om vraagt, zou een plukje citroensap en een beetje Parmezaanse kaas over alles beslist ook welkom zijn hier.

En het beste deel? Met slechts één pan in de mix is ​​opruimen een koud kunstje!

Ontvang het recept: Boterachtige knoflook kruid kip met courgette van The Recipe Critic