De Pizzookie: een diepe schotel met een grappige naam

Lezer Xiaolu schreef ons om deze traktatie te delen – het heeft een grappige naam en een ongelooflijk overheerlijk uiterlijk. Dit is een Browned Butter Chocolate Chunk Pecan Deep Dish Cookie – ook bekend als een Pizzookie!

Xiaolu zegt: “Ik wilde deze heerlijke gebrande boterpizzookies (gebakken koekjes in de diepe schaal) die ik onlangs maakte graag delen, ze zijn zo goed recht uit de oven en gegarneerd met vanille-ijs. Ik dacht dat de meeste mensen ervan wisten, maar van de opmerkingen het lijkt erop dat er veel mensen zijn die dat nog niet doen. “

We hadden nog nooit gehoord van pizzookies – nietwaar? We houden echter wel van deep dish-cookies; dit is een geweldige manier om ze te maken. Bak gewoon koekjesdeeg in kleine individuele schoenerpannen of -gratins. Zo toegeeflijk!

Ontvang het recept: Browned Butter Chocolate Chunk Pecan Pizzookie bij 6 Bittersweets

Heb je ooit een pizzookie gemaakt?

Verwant: Enorme Chocolate Chip Cookie Gebakken in een gietijzeren koekepan: Recipe Review

(Afbeelding: Xiaolu van 6 Bittersweets)