Craving: A Really Good Meatloaf Sandwich

Praten over de ultieme diner-tot-lunch maaltijd! Zoek een goed gehaktbroodrecept en je hebt een fantastisch zondagsdiner (je moeder zou trots zijn!), Plus lunch voor de week. We hebben al een tijd gehunkerd naar gehaktbrood en de sandwich iteratie. Wat de lunch betreft, is dit misschien wel het eindspel. Ben je het daar mee eens??

Meatloaf goed gedaan is een mooi ding. Het is zacht en taai, zeker niet papperig of (huiverig) rubberachtig. Elke hap is diep gekruid met kruiden en een beetje dikke hartige saus. Het is het soort dingen dat je niet kunt stoppen met eten totdat je bord schoon is en je de overgebleven saus opdweilt met een broodje.

In een sandwich neemt het overgebleven gehaktbrood een heel nieuw leven. De zachte textuur staat in contrast met het knapperige geroosterde brood en de knapperige greens. De diepe smaak werkt goed met een spread van pittige bruine mosterd en misschien een paar reepjes rode ui.

We houden van een relatief dunne plak, misschien een halve inch. We zullen het opwarmen of het koud eten, afhankelijk van het weer en onze stemming. Dit is veel beter dan lunchvlees van de delicatessenwinkel!

Hier zijn enkele recepten voor gehaktbrood die we niet kunnen uitproberen om te proberen:

• Klassieke Meatloaf Sandwich van Martha Stewart
• Gehaktbrood met barbecue Blackberry-saus van eten52
• Turkije brood met balsamico en rozemarijn van Food Loves Writing

Of u kunt uw eigen maken door deze handige stap-voor-stap handleiding te volgen!

Wat vind je leuk op je gehaktbrood sandwiches?

Verwant: Een geperste boterham maken zonder een boterhampers!

(Afbeelding: Martha Stewart)