Beoordeling online winkel: Didi Davis Foods

We stuitten op Didi Davis en haar lijn van ambachtelijke suiker melanges, zouten, oliën en andere kruiden toen ze verscheen op de Copley Square boerenmarkt aan het einde van het seizoen een paar jaar geleden.

Om na te denken, we misten bijna de ontdekking van Didi Davis Food helemaal!

We werden ter plekke verslaafd aan haar ‘Danish Viking Smoked Salt’ en hebben sindsdien een snufje toegevoegd aan onze hamburgers en soepen.

Gelukkig voor ons houdt Didi ook een online winkel, zodat we het hele jaar door kunnen genieten van haar producten.

We zijn ook grote fans van de gekruide goudsuiker, een mix van Hawaïaanse goudsuiker, kaneel, nootmuskaat en piment. Het voegt crunch en een vleugje smaak verspreid over de toppen van scones en muffins – en zelfs onze favoriete cottage kaas en fruit ontbijt!

Naast zouten en suikers heeft Didi Davis Foods een breed scala aan notenolie, azijn en honing. Als je het kunt bemachtigen, is haar “cranstachio” -mix van lokale New England-veenbessen en pistachenoten als niets dat je eerder hebt geproefd.

Didi Davis studeerde en werkte meer dan 10 jaar met Madeleine Kamman en is nu de auteur van verschillende van haar eigen kookboeken. Haar ervaring is duidelijk in de zorg en het vakmanschap dat ze in haar producten stopt. Bekijk de recepten op haar site voor inspiratie op creatieve manieren om haar producten in uw keuken op te nemen!

Neem een ​​kijkje in de Didi Davis Foods online winkel om al haar prachtige producten te zien, of vang haar op de Copley Square boerenmarkt op dinsdag en vrijdag.!

Verwant: Penzeys Spices

(Afbeeldingen: Didi Davis Foods)