7 Kosher bijgerechten voor uw Pascha-tafel

Geroosterde zoete aardappelschijfjes met koriander pesto

(Afbeelding tegoed: Faith Durand)

Bijgerechten raken vaak in de steek bij grote maaltijden zoals het Pascha – slechts een bijzaak voor het glorieuze lamsvlees, de borst of een ander gerecht op het hoofdgerecht op uw tafel. Niet dit jaar! Hier zijn 10 fantastische (en koosjer!) Bijgerechten die elke Pascha-tafel zullen aanvullen, van een eenvoudige rucola-salade tot geroosterde rondes met zoete aardappelen en een felgroene pesto. Deze partijen kunnen de show gewoon stelen.

Kohrabi en koolsalade met Maple Lemon-dressing

(Afbeelding tegoed: Kimberley Hasselbrink)

We gokken dat er waarschijnlijk al vlees op je tafel ligt, dus al deze kanten zijn gemaakt sans dairy. Probeer die gestoofde venkel met zijn heldere oranje-y-saus. Of serveer een kom met die citroensalade – het is een leuk, verfrissend onderdeel van de zwaardere gerechten op tafel.

Voor iets een beetje buiten de gebaande paden, moet je zeker die zoete aardappelrondes proberen – de pesto is gemaakt met koriander en kokosnoot (geen kaas!), En het hele gerecht is zo kleurrijk!

Eventuele andere favoriete Pascha bijgerechten om aan te bevelen?

10 Kosher bijgerechten voor het Pascha

  • Koolrabi en koolsalade met esdoorncitaandressing
  • Rozemarijn geroosterde aardappelen
  • Gestoofde venkel en sjalotten
  • Geroosterde zoete aardappelschijfjes met koriander pesto
  • Gingery geroosterde butternut squash en zoete aardappelen
  • Citrussalade met citroengrassiroop
  • Geroosterde koolsla met hazelnoten en citroen (sla de optionele kaas over)