5 dingen die je kunt maken in een rijstkoker (anders dan rijst)

Voor sommigen lijkt een rijstkoker misschien een uni-tasker, wat niet per se slecht is als je veel rijst eet. Maar het kan ook vele andere doelen dienen, of je nu vastzit in een studio zonder keuken, een extra “brander” nodig hebt, of gewoon het gemak wilt van het maken van gerechten met minimale supervisie. Lees verder voor vijf goede toepassingen voor een rijstkoker en deel uw eigen ervaringen in de opmerkingen!

Stalen gesneden haver. Als je rijstkoker een pap- of hoornachtige stand heeft, kun je het ook gebruiken om staal gesneden havermout te maken. Je zult waarschijnlijk moeten spelen met de verhouding om het precies goed te krijgen, maar je zou kunnen beginnen met 1 deel haver tot 3 delen water. Voeg noten, gedroogd fruit of kaneel toe, als je wilt (maak de pot alleen goed schoon want dan kan je volgende partij rijst smaken). Laat de haver een nacht weken en schakel het fornuis ‘s ochtends in terwijl u zich klaarmaakt – of stel de timer in als het fornuis er een heeft en u zult ontbijten zodra u wakker wordt. Hier is een recept van de Zojirushi-site: Steel Cut Oatmeal.

Risotto. OK, technisch gezien is dit rijst, maar we dachten dat we onze post over How To: Risotto in een rijstkoker zouden opnemen. Niet roeren!

polenta. Net als risotto, vereist polenta meestal veel roeren, maar je kunt een rijstkoker gebruiken voor meer hands-off koken. Hier is een recept voor rijstkoker Polenta met kruiden.

Bonen. De exacte tijd en verhoudingen zijn afhankelijk van de bonen en je model, dus je moet misschien een beetje spelen. We maken linzen in de rijstkoker met een verhouding van 2 delen water tot 1 deel bonen. Je kunt ook het lage vuur van de rijstkoker gebruiken om bonesoepen en stoofpotten te laten sudderen.

frittatas. Gebruik uw rijstkoker om een ​​eenvoudige en vullende brunch of diner te maken. Hier is een recept voor Frittata in een rijstkoker.

Heb je ooit deze of andere niet-rijstvoeding in een rijstkoker gemaakt??

Verwant: Goed Vraag: Wat is de deal met rijstkokers?

(Afbeelding: Flickr-lid hellomomo gelicentieerd onder Creative Commons)