5 dingen die iedereen moet stoppen met doen in de productgroep
Ik weet niet zeker of ik ooit in het openbaar heb gegild zoals ik in een kleine supermarkt aan de rand van Berlijn was. Ik had geen idee wat de vrouw zei, maar het kwam uit haar mond in een boze, ongebroken alinea – en het feit dat ze in het Duits schreeuwde, maakte haar gewoon gekker.
Er was niets anders dat ik kon doen, behalve daar stilstaan terwijl ik een mango vasthield en wachtte tot ze klaar was. Blijkbaar was de mango het probleem: later leerde ik dat sommige Duitse winkeleigenaars serieus aanstoot nemen aan iemand die zichzelf aan de vruchten en groenten helpt in plaats van te wachten tot ze het voor je oppikken.
De vrucht aanvallen in een misplaatste poging om de rijpe te vinden is nummer één op onze lijst met dingen die je moet doen in de productensectie – ja, zelfs in de Verenigde Staten. Leg die appel neer – voorzichtig! – en bekijk mijn volledige rant-y lijst.
1. Beheersing van de producten.
Als je zachtjes de zijkanten van de mango’s in je plaatselijke supermarkt drukt, zul je waarschijnlijk niet de ontvangende kant van dat soort onverstaanbare misbruiken zijn, maar het sleutelwoord in die zin is voorzichtig. Als je je duimafdrukken op kiwi’s laat, de perziken deint of avocado’s knijpt tot je ze met een rietje kon drinken, doe je het verkeerd.
Voor veel fruit kan de kleur van hun vlees of hun geur een beter teken zijn van hun rijpheid dan ze te persen of te bonzen. En als je niet zeker weet wat de beste manier is om een winnaar te kiezen, wees dan niet bang om de weg van de andere shopper te verlaten en gebruik Google. (Ernstig.)

(Afbeelding tegoed: Kelli Foster)
2. De stelen van de avocado’s laten vallen.
We weten dat je ervan overtuigd bent dat je dit moet doen om te zien of je potentiële fruit rijp is, maar stop ermee. Ror echt. Het onderbreekt het rijpingsproces en is ongetwijfeld vervelend voor de productieafdeling. Als je bang bent dat je avocado’s te klein zijn, kun je ze mee naar huis nemen en in een papieren zak met banaan doen of een nieuw recept proberen dat misschien beter geschikt is voor een steviger fruit.

(Afbeelding tegoed: Emma Christensen)
3. Het openen van alle maïs.
Ook hoef je het omhulsel niet terug op de korenaren te trekken. Het omhulsel zelf kan je alles vertellen wat je moet weten over wat er in zit. Als het groen en vochtig is, net als de onderste helft van de maïsemoji, ben je klaar om te gaan. Als de schillen droog of bros aanvoelen of een vreemde geur hebben, laat ze daar dan liggen.
4. Verzamel elk klein ding.
Je hebt geen plastic tas nodig voor één artikel. En als je ooit je bananen in een plastic zak hebt gestopt, leun dan achterover en neem even de tijd om na te denken over wat je doet met je leven.

(Afbeelding credit: Cambria Bold)
5. Het lezen van prijzende tekens verkeerd.
Ik zal toegeven dat ik dit meer dan eens heb verknoeid, meest recentelijk toen ik een “Cherries $ 3,99” -teken zag op Whole Foods. Mijn hersenen beseften niet dat het $ 3,99 per pond betekende, en ik wist ook helemaal niet dat een zak vol met kersen zware AF is. (Maar wie van ons heeft niet per ongeluk $ 20 aan fruit gekocht? Iedereen? Alleen ik? Greaaaat.) Controleer de prijzen zorgvuldig voordat u naar het register gaat.
Meer van Kitchn’s Silly-but-Necessary Rants
- De juiste (en enige) manier om een boterham te snijden
- Waarom ik nooit naar een open keuken ga
- Het slechtste wat je kunt kopen voor je keuken
Heb je iets toe te voegen? Iets wat je mensen ziet doen in de productsectie die je net opbranden? Alles wat je vroeger deed? Bespreek in de comments hieronder!