20 recepten om fruit naar uw ontbijttafel te brengen

Recept: Lemon Brioche French Toast & Frambozen

(Afbeelding tegoed: Faith Durand)

Als een van je doelen is om je vulling van zomerfruit te maximaliseren, zoals bosbessen, aardbeien en steenfruit, waarom zou je niet de grond raken met een zoet ontbijt gevuld met fruit? Je kunt fruit uit de hand eten als je dingen echt eenvoudig wilt houden, maar met opties als een ontbijt met fruit, ontbijtlolly’s, muffins en meer, is het de moeite waard om de extra stap te zetten.

Van snel brood en muffins, tot bars en scones, hier zijn 20 ontbijtrecepten om je een zoete start van de dag te geven en het meeste te halen uit het fruit van de zomer.

Recept: Smoothie Ontbijtkom met bessen & muesli

(Afbeelding credit: Michaela Cisney)

Er is zeker geen tekort aan manieren om je favoriete fruit in het ontbijt te verwerken. Het kan elke rol spelen, van licht en gezond tot heerlijk uitgespreid.

Als je er helemaal voor gaat om de oven uit te zetten, doe jezelf dan een plezier en ga deze zomer verder dan koude ontbijtgranen. Ochtendgarnalen zijn gewoonweg beter als ze beginnen met ontbijtijslollys (ja, ijslollys – voor het ontbijt!), Met fruit gevulde smoothiekommen en DIY fruit-op-de-bodem yoghurtcups.

Hoewel, als je dapper genoeg bent om je oven of kachel in te schakelen, is er een zoete beloning voor je in petto. De zomer is geen zomer zonder blueberry-muffins en pannenkoeken. Probeer iets nieuws, zoals een ontbijttaart, fruitige cheesecake-repen of Franse toast met bessen.

Fruit smoothies

  • Romige kokosnoot Kiwi Smoothie
  • Zuivel-vrije Raspberry Mango Mint Smoothie
  • Aardbeien Yoghurt Lassi
  • Smoothie ontbijtkom met bessen en muesli

Recept: Gebakken bessen ontbijtgebak met slagroomcreme Fraîche

(Afbeelding tegoed: Nealey Dozier)

Met fruit gevulde muffins, scones en repen

  • Blueberry Bran Muffins
  • Mango Coconut Oat Muffins
  • Strawberry-Sour Cream Scones met Brown Sugar Crumble
  • Graanvrije citroen- en bosbessenscones
  • Strawberry Cheesecake Breakfast Bars
  • Gebakken bessen ontbijt gebak met slagroom Crème Fraîche

Recept: Abrikozen ontbijttaart

(Afbeelding tegoed: Sara Kate Gillingham)

Warm met fruit gevulde ontbijten

  • Abrikozen ontbijt taart
  • Blueberry Bookwheat Pancakes
  • Lemon Brioche Franse toast en frambozen
  • Ricotta Blintzes met verse kersensaus
  • Gebakken havermout met vijgen en dadels

Recept: Gepocheerde Rabarber Royale

(Afbeelding credit: Leela Cyd)

Andere fruitige ontbijten

  • Maak je eigen fruit-op-de-bodem Yoghurtbekers
  • Honeyed Grapefruit Yoghurtparfait met gepofte amarant
  • Yoghurt ontbijt ijslollys
  • Peach, Plum en Ginger Jam
  • Gepocheerde Rabarber Royale