20 manieren om je gietijzeren koekepan op de grill te gebruiken

Geen keuken is compleet zonder een koekenpan van gietijzer, en dat geldt vooral als je ook een grill hebt. Je kunt zowat elk gietijzeren pan-recept op de grill aanpassen. Ja, zelfs als u een houtskoolgrill heeft.

Of het nu gaat om een ​​rokerige tint in een koekenpan, hasj van knollen en eieren of het maken van een sappige varkenshaas in het midden van de week, hier zijn 20 van onze favoriete gietijzeren pan recepten om te proberen op de grill.

Stovetop-gietijzeren recepten voor de grill aanpassen

Het enige wat je nodig hebt is enige tijd om de grill en de pan voor te verwarmen en dan kun je koken. Het is ook een goed idee om in een eenvoudige oppervlaktethermometer te investeren, zodat u weet hoe heet uw pan is. Volg anders de instructies voor het verwarmen van olie, net zoals je dat op het fornuis zou doen en houd het deksel van de grill bij de hand – het is essentieel voor recepten die traditioneel worden gebakken.

Chickenstenders met dubbele korst en Sriracha-Honey BBQ-saus

(Afbeelding tegoed: Gabriela Herman)

Vlezige hoofdgerechten

Alleen al omdat het te warm is om het fornuis aan te zetten, betekent nog niet dat je al je favoriete vlees-gevulde koekepandiners aan de zijlijn moet zetten. Draai naar de grill voor hulp bij het avondeten.

  • Balsamico-gemarineerde gevulde flanklapje
  • Rabarber en bruine suiker-koekepan-varkenskoteletten
  • Gnocchi-koekepan met Kippenworst en Tomaten
  • Zuidwest-gekruide varkenshaas
  • Mediterrane Tri-Tip Steak
  • Kipbeurzen met dubbele korst

Gegrilde Nacho Platters

(Afbeelding tegoed: Casey Barber)

Veggie-vriendelijke Skillets

Van nacho’s tot kaasachtige rijst, je zult het moeilijk hebben om zomerse kanten te vinden die je koekenpan niet aankan.

  • Hot Corn Casserole
  • Smoky Baked Hash Browns
  • Vegetarische Paella met rode pepers en kikkererwten
  • Hoe een pizza met Skillets te maken
  • Gegrilde Nacho Platters
  • Hoe Shishito Peppers roosteren
  • Kaasachtige Tex-Mex rijst

Radijs en raap Hash met gebakken eieren

(Afbeelding tegoed: Elizabeth Stark)

Ontbijt voor het diner

Je gietijzeren koekepan is de beste tool om het ontbijt voor het avondeten stevig in je maaltijdplan te houden en haal het meeste uit het grillseizoen.

  • Champignon-asperge Frittata
  • Radijs en raap Hash met gebakken eieren
  • Gebakken eieren en Chorizo ​​enchiladas
  • Geroosterde kersen Nederlandse baby met bruine suiker-kaneelsaus
  • Hartige Tex-Mex Nederlandse Baby Pancake
  • Hoe te brood te kneden No-kneden op de grill
  • Koekepan Cornbread met spek en Cheddar