20 eenvoudige manieren om vis te serveren voor het diner

Er zijn twee kampenkampen als het gaat om het maken van vis voor het avondeten: degenen die weten dat zolang je dingen super simpel houdt, een snelle en smaakvolle maaltijd heel goed mogelijk is, en degenen die niet vaak vis koken (er zijn dus veel vragen over hoe het te kopen, koken en serveren dat het hen ervan weerhoudt om er een normale maaltijd van te maken). Deze recepten zijn voor beide soorten koks.

Van een bladpan maaltijd van zalm, groenten en aardappelen tot een vis-en-klare vis sandwich, onze filosofie als het gaat om vis voor het avondeten is om dingen simpel te houden. Hier zijn enkele van onze beste ideeën om u te inspireren.

Maak er een one-pan-maaltijd van

Het wordt niet veel eenvoudiger dan dit. Van koekenpannen tot schalen tot foliepakketten, dit zijn de gereedschappen die snelkokende vis veranderen in een eenpansmaaltijd.

  • Blad Pan Mosterd Maple Zalm
  • Saucy Skillet Zalm
  • Citroen-kruid visfilets op knapperige aardappelvlotten
  • 30-minuten groene kerrie gestoofde zalm
  • Gebakken visvingers en zoete aardappelwiggen
  • Gebakken vis, spinazie en tomaten in foliepakketten

Foolproof zalm gebakken met olijfolie en kruiden

(Afbeelding tegoed: Alexis Buryk)

Eenvoudig koken in de oven

In de korte tijd die nodig is om de filets in de oven te bakken, krijg je de kans om een ​​snelle salade te maken, de laatste groenten in de crisper te bakken of de overgebleven rijst op te warmen.

  • Hoe om zalm te koken in de oven
  • Ginger en Cilantro Gebakken Tilapia
  • Foolproof zalm gebakken met olijfolie en kruiden
  • Gebakken heilbot met Chimichurri
  • Gebakken visfilet sandwiches

Vis-taco’s met Quick Cabbage Slaw

(Afbeelding tegoed: Emma Christensen)

Gewoon aangebraden op de kookplaat

Gewapend met een gillend hete koekpan duurt het aanzetten van de vis maximaal een paar minuten per kant en kookt het met een knapperig exterieur en zacht midden.

  • Vis-taco’s met Quick Cabbage Slaw
  • Eenvoudige pan-aangebraden zalm
  • Skillet kabeljauw met citroen en kappertjes
  • Tonijn Puttanesca

Vis in gek water

(Afbeelding tegoed: Maria Midoes)

Met een saus of glazuur voor een groter aroma

Er is geen enkele manier om de smaak van zachtaardige vis te verbeteren, zoals een umami-verpakte marinade, tomatensaus of een rijk glazuur voordat het de slachtkuikens raakt.

  • Nobu’s Miso-gemarineerde zwarte kabeljauw (dit heeft 3 dagen nodig om te marineren, maar het is zo’n overdreven taak, we beschouwen het nog steeds als een gemakkelijk diner-optie.)
  • Eenvoudige zalm Teriyaki
  • Geroosterde zalm van Jacques Pépin met Miso Glaze
  • Vis in gek water
  • Vis-taco’s met rabarber-ananas-salsa